Вероятно, это самый полезный фрукт, о котором вы могли до сих пор не знать

Плоды айвы иногда называют «ложным яблоком» из-за внешнего сходства с этим фруктом, что вполне заслуженно. Все три культуры: айва, яблоня и груша числятся в одном семействе. Но почему же тогда айва гораздо менее популярна, чем ее собратья? Секрет в довольно непривлекательном внешнем виде, что точно не должно быть поводом для отказа от ее употребления.

Айва – фрукт, родом из Азии и Средиземноморья, сезон которого начинается в сентябре-октябре. Впервые айву начали культивировать в Древней Греции и Риме, используя ее плоды как символ любви и изобилия. Айва богата пектиновыми соединениями (разновидностью пищевых волокон) и дубильными веществами (разновидностью антиоксидантов), а также содержит высокую концентрацию фруктозы, калия, железа, кальция, фосфора и меди. Но и это еще далеко не все ее полезные свойства.

Помощь при инфекциях пищеварительного тракта

В древние времена айву традиционно использовали при различных проблемах с пищеварением. Новое исследование показало, что экстракт айвы может защитить ткани кишечника от повреждений, вызванных воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), такими как язвенный колит.

Исследование при участии грызунов показало, что экстракт и сок айвы значительно уменьшили повреждение тканей толстой кишки у крыс с язвенным колитом по сравнению с контрольной группой. Но, разумеется, для подтверждения этих результатов необходимы также дополнительные исследования на людях.

• Читайте также:
• Плоды здоровья: почему стоит добавить яблоки в свой ежедневный рацион
• Экзотические фрукты, которые стоит добавить в свой рацион
• Три вкусных и полезных осенних фрукта, с которыми вам стоит познакомиться ближе

Содержит мощные антиоксиданты

Айва отличается высоким содержанием антиоксидантов, которые уменьшают воспаление в организме и защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Согласно некоторым исследованиям, антиоксиданты, обнаруженные в айве, такие как полифенолы, кверцетин и кемпферол, помогают снизить риск многих хронических заболеваний, включая болезни сердца.

Уменьшает тошноту при беременности

Тошнота и рвота считаются наиболее распространенными ранними симптомами беременности, облегчить которые по>

может айва. Исследование показало, что одна столовая ложка (15 мл) сиропа айвы оказалась даже эффективнее в снижении тошноты, спровоцированной беременностью, чем 20 мг витамина B6. Эксперимент проводился на группе из 76 беременных женщин. Такие результаты звучат крайне обнадеживающе, однако ученые подчеркивают необходимость дальнейших исследований в этой области.

Лечение язвы желудка

Растительные химические вещества, содержащиеся в айве, могут помочь в лечении язвы желудка. По словам ученых, сок айвы в пробирке подавлял рост Helicobacter pylori – бактерии, вызывающей язву желудка. В исследовании, проведенном на крысах, было также показано, что экстракт айвы защищает от язв желудка, вызванных алкоголем.

Облегчение симптомов кислотного рефлюкса

Многие исследования показывают, что сироп айвы может помочь справиться с симптомами гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). В ходе семинедельного наблюдения за 80 детьми с кислотным рефлюксом было обнаружено, что ежедневный прием сиропа айвы столь же полезен, как и прием соответствующих лекарственных препаратов.

В другом исследовании при участии 137 беременных женщин было показано, что доза сиропа айвы (10 мг) после еды столь же эффективна, как и стандартные лекарства, в уменьшении симптомов кислотного рефлюкса. Концентрат айвы в дополнение к стандартным препаратам эффективнее облегчает такие симптомы, как рвота, отказ от еды, отрыжка и боли в животе.

Подходит для диабетиков

Этот фрукт, богатый клетчаткой, витаминами, минералами, флавоноидами и дубильными веществами (антиоксидантами), содержит минимальное количество сахара и имеет низкий гликемический индекс, поэтому может оказывать умеренное влияние на уровень сахара в крови. Поэтому айва считается безопасной для диабетиков.

Укрепление иммунной системы

Согласно нескольким исследованиям in vitro, айва обладает антибактериальными свойствами, помогая предотвратить чрезмерный рост опасных бактерий, таких как кишечная палочка и золотистый стафилококк.

В одном фрукте содержится 15% суточной нормы витамина С, который необходим для здорового иммунного ответа, а также 6–8% суточной нормы клетчатки, способствующей улучшению кишечной микробиоты. Полезные бактерии, живущие в нашем пищеварительном тракте, помогают уменьшить воспаление и улучшить устойчивость к инфекциям, вызванным вредными кишечными бактериями.

Эйнат Мазор Беккер — клинический диетолог Диабетического центра DMC, Healthy Walla. Фото: Pixabay