Три вкусных и полезных осенних фрукта, с которыми вам стоит познакомиться ближе

Совершая покупки в отделе фруктов, мы традиционно отправляем к себе в корзину бананы и яблоки, а зимой к ним также добавляются разнообразные цитрусовые. Но что, если мы скажем, что, выбирая только привычные плоды, вы отказываете себе в удовольствии полакомиться чем-то новым, вкусным, да еще и очень полезным? Сегодня речь пойдет о трех сезонных фруктах, которые точно достойны вашего внимания.

Израильская осень отличается не только прохладной погодой, но и большим количеством овощей и фруктов на рыночных прилавках и полках супермаркетов. Среди них в том числе попадаются экзотические экземпляры, чьи названия и внешний вид скорее пугают, чем вызывают желание попробовать их на вкус. И нет, мы говорим не об авокадо или киви, к которым израильтяне давно успели привыкнуть и даже полюбить их всем сердцем (и желудком).

Мы собрали для вас список из трех самых вкусных и полезных осенних фруктов, которые по каким-то причинам все еще не попадают в вашу продуктовую корзину: анноны, айвы и фейхоа.

Аннона

Аннона (гуанабана, или сметанное яблоко) – сладкий тропический фрукт, странная форма которого обескураживает при первой встрече с ним. Но не дайте зеленым колючкам обвести вас вокруг пальца, ведь под ними находится нежная, сочная и ароматная мякоть, содержащая больше витаминов и минералов, чем в любом цитрусовом.

Помимо большого количества витамина C, аннона также богата тиамином (витамин B1), пиридоксином (витамин B6), кальцием и калием. Такой состав способствует укреплению иммунной системы, поддержанию здорового внешнего вида кожи и снижению веса, нормализует кислотность желудка, поддерживает флору кишечника и улучшает работу печени.

Если и этого вам мало, чтобы решиться приобрести этот колючий экзотический фрукт, знайте, что проведенное в 2018 году исследование показало, что содержащиеся в анонне вещества имеют противораковые свойства. И в отличии от уничтожающей все клетки химиотерапии, различные соединения и мощные антиоксиданты в составе этого фрукта воздействуют исключительно на чужеродные клетки.

Айва

Ее плоды иногда называют «ложным яблоком» из-за внешнего сходства с этим фруктом, что вполне заслуженно. Все три культуры: айва, яблоня и груша числятся в одном семействе – Розовые (Rosaceae). Но почему же тогда айва гораздо менее популярна, чем ее собратья? Секрет в довольно непривлекательном внешнем виде.

В свежем виде айву употребляют достаточно редко из-за кислотности, зато после приготовления она приобретает очень приятный вкус. Ее мякоть содержит множество полезных веществ: пектиновые соединения, глюкозу, фруктозу, калий, железо, кальций, фосфор и медь, а также витамины А, В, С, Е и РР, что делает ее универсальным помощником при большинстве заболеваний.

Айва также богата пищевыми волокнами и низкокалорийна (около 50 ккал на 100 г), что делает ее идеальным продуктом питания для различных диет и улучшения деятельности пищеварительной системы. Благодаря содержанию мощных антиоксидантов – полифенолов, плоды айвы также способствуют оздоровлению кожи и волос, помогают в предотвращении многих хронических заболеваний и в поддержании нормального уровня холестерина.

Фейхоа

Эти ароматные и кисловатые на вкус плоды, произрастающие на кустарниках, имеют овальную форму и в спелом виде достигают размера небольшого куриного яйца. Фейхоа все чаще встречается на прилавках супермаркетов, и совершенно не стоит проходить мимо них. В этих плодах содержатся многие жизненно важные минералы, среди которых цинк, железо, калий, натрий, фосфор, магний, марганец и кальций, а также макроэлементы и витамины. Так, например, витамина С в фейхоа больше, чем в манго или мандарине.

Благодаря богатейшему составу, употребление фейхоа помогает нормализовать метаболизм и снизить вес, улучшить пищеварение, повысить иммунитет, быстрее восстановиться после болезни, снизить уровень «плохого» холестерина, нормализовать давление и уровень сахара в крови, увеличить прочности костей, справиться со стрессом и переутомлением.

К слову, кожура фейхоа, которая имеет немного более горький вкус, чем мякоть, богата антиоксидантами и обладает антибиотическими и антибактериальными свойствами. Плоды также содержат фолиевую кислоту, поэтому отлично подходят для беременных.

Healthy Walla. Фото: Pexels