7 привычек в питании, способствующие повышению уровня энергии

Выпили очередную чашку кофе, съели пару ломтиков шоколада, но внезапно навалившуюся усталость так и не удалось победить? Сегодня мы расскажем о небольших изменениях в пищевых привычках, которые помогут вам взбодриться и наполниться энергией гораздо эффективнее кофеина и сладостей.

Первым делом рекомендуем отойти подальше от кофеварки и не наливать себе пятую за день чашку «жидкой бодрости». Теперь сядьте и постарайтесь ответить самому себе на вопрос, что именно заставляет вас чувствовать себя таким истощенным? В большинстве случаев ответ будет – нехватка сна. Только вот правда в том, что наш организм гораздо сложнее, чем мы привыкли думать. Как и автомобиль, он работает на «топливе», а потому на уровень энергии во многом влияет то, чем именно вы себя «заправляете».

Но прежде, чем мы начнем разговор о пищевых привычках, способных наполнить нас бодростью на весь день, не менее важно запомнить наименования продуктов, которые, напротив, заставляют нас еще больше хотеть спать. Среди них белый хлеб, сладости, фаст-фуд и энергетические напитки. Удивлены? Несмотря на то, что сразу после их употребления наступит кратковременный прилив сил, через некоторое время вы ощутите себя еще более уставшим.

Итак, вот какие семь привычек в питании помогут повысить уровень энергии, чтобы ее хватило до конца дня:

Не отказывайтесь от самого важного приема пищи за день

Многие люди привыкли ограничиваться по утрам одной чашкой кофе, и это несмотря на то, что нам с детства твердят о том, что завтрак – самый важный прием пищи за день. Исследования показали, что съеденная в первую половину дня еда необходима для поддержания бодрости в течение дня, а также для улучшения концентрации внимания, борьбы с сердечными заболеваниями и ожирением.

Чтобы ощутить прилив энергии, рекомендуется выбирать для завтрака пищу с высоким содержанием белков и при этом уменьшить потребление углеводов. Овес не только богат клетчаткой и белками, но и имеет низкий гликемический индекс, а значит он будет медленно расщепляться в пищеварительной системе, предотвращая резкие перепады сахара, способные усиливать усталость и сонливость.

Пейте кофе, но без фанатизма

Нет никаких сомнений, что любимый миллионами утренний напиток помогает взбодриться. Проблемы с кофе начинаются только в том случае, если вы начинаете пить его слишком много. Кофеин в большом количестве повышает уровень энергии, провоцируя высвобождение нейротрансмиттеров в мозгу, но стоит этому эффекту закончиться, как следом приходят истощение и нервозность.

Важно помнить, что кофеин действительно полезен для здоровья, но найти его можно не только в кофе. Черный чай также содержит достаточное количество этого необходимого для бодрости ингредиента. И хоть этот напиток не вызовет у вас столь резкого повышения уровня энергии, к которому вы привыкли с кофе, сделает он это более естественным и стабильным образом.

Держите воду в поле зрения

Обезвоживание, даже самое незначительное, может истощить организм и создать в мозгу некое ощущение «затуманивания». Это связано с тем, что вода помогает естественным образом выводить токсины из организма, но если мы пьем недостаточно, ему становится трудно избавляться от них естественным путем. Недостаток жидкости также замедляет кровоток, что затрудняет достижение места назначения лейкоцитами, необходимыми для борьбы с инфекциями и другими угрозами.

Однако несмотря на то, что все мы знаем о важности употребления достаточного количества воды, в течение дня в нашей голове этот вопрос уходит даже не на второй, а на десятый план. Чтобы исправить это, рекомендуем ставить бутылку с водой там, где вы всегда будете ее видеть. Поверьте, ваша рука сама будет тянуться к ней то и дело, а организм начнет получать нужное количество жидкости за день.

Перестаньте бояться жиров

Люди склонны обвинять жиры во всех своих бедах, при этом все больше исследований в последние годы доказывают, что они необходимы нашему организму для самых разных процессов. В этом контексте важно различать типы жиров, ведь в то время как трансжиры могут усиливать воспалительные процессы в организме, хорошие жиры, например омега-3, напротив, борются с воспалением, которое также считается повышающим утомляемость фактором.

Кроме того, натуральные жиры перевариваются медленнее и поддерживают стабильный уровень энергии. Получить их в изобилии вы сможете вместе с оливковым маслом, авокадо и рыбой, включая лосось и тунца.

Ешьте углеводы, но не все подряд

Углеводы также имеют славу заклятых врагов всех, кто пытается похудеть. На самом же деле безуглеводные диеты лишают организм энергии, необходимой для нормального функционирования. Однако стоит понимать, что они тоже бывают разными. Так, простые углеводы быстро усваиваются, что приводит к резкому падению энергии в конце дня. Чтобы этого не произошло, рекомендуется потреблять больше сложных углеводов, обеспечивающих организм жизненной энергией в долгосрочной перспективе.

Обеспечьте организм необходимыми витаминами

Употребление витамина B12 играет важную роль в повышении уровня энергии в организме. Получить его можно вместе с яйцами, рыбой, зелеными листовыми овощами, брокколи, лимонами и другими цитрусовыми. Старайтесь обязательно добавлять содержащие витамин B12 продукты к завтраку, а затем по возможности употребляйте их в течение дня.

Не забывайте о природной «энергетической бомбе»

В 2012 году исследователи из Университета Северной Каролины решили узнать, действительно ли бананы помогают взбодриться. Опубликованные в научном журнале PLoS One выводы показали, что этот фрукт может рекомендоваться даже для поддержания энергии среди профессиональных велосипедистов, с эффективностью, аналогичной энергетическим напиткам, которые некоторые спортсмены употребляют перед тренировкой.

Подобный эффект объясняется тем, что бананы богаты клетчаткой, витамином B6 и калием – важным минералом, который помогает поддерживать уровень жидкости в организме, что заодно способствует повышению бодрости в течение дня.

Healthy Walla. Фото: Pexels