веганство

Здоровье

Доказано: мышечную массу можно нарастить без мяса

Хотите развить хорошую мускулатуру – ешьте мясо, яйца, молочные продукты. Теперь этот классический тезис опровергнут официально. Десятинедельный эксперимент показал, что при правильной диете мышцы у веганов и мясоедов растут одинаково. В новом исследовании британского Эксетерского университета участвовали молодые, физически активные, здоровые люди нормального телосложения. Для первой части эксперимента ученые отобрали по восемь мужчин и женщин […]

Технологии

Мясо из пробирки станет как настоящее

Вкусным мясо делает именно жир. Благодаря ему стейк становится сочным и питательным, а текстура – мягкой и не сухой. Недаром самая дорогая говядина – мраморная. Именно жира всегда не хватало искусственному мясу. Теперь ученые, кажется, решили эту проблему.  Технологи давно пытаются найти идеальную формулу искусственного мяса, чтобы не только обеспечить веганов качественной альтернативой, но и […]

Тренды

Гарвардские ученые выделили четыре диеты, продлевающие жизнь

Правильное питание является частью здорового образа жизни, но оно не только способствует похудению и поддержанию веса, как думают многие, но и способно помочь продлить жизнь. Итак, что же мы должны есть? У исследователей из Гарвардского университета уже готов ответ. В сети нас окружает такое количество информации о различных диетах, что выбрать, какая из них подойдет […]

В Мире

Этичный кашрут – еврейский ответ на вызовы XXI века

В то время как традиционные способы ритуального забоя животных запрещают в некоторых странах Европы, а перед населением планеты в полный рост встают вопросы изменения климата, еврейские институты все чаще пытаются переосмыслить традиционные нормы кашрута. Некоторые из них стараются примирить еврейские ритуалы в области питания с современными вызовами, которые стоят перед планетой и обществом. Другие утверждают, […]

Тренды

Можно ли добиться высоких результатов в спорте, если отказаться от мяса, молока и яиц?

В последний год все больше и больше профессиональных спортсменов сообщают о переходе на веганскую диету. Среди них можно встретить боксеров, бегунов, баскетболистов и футболистов. В связи с этим мы решили проверить, насколько легче или сложнее достигать спортивных целей, если твой рацион основан на растительной пище. В мире питания существует довольно старый и широко распространенный миф, […]

Style News

Burger King стал вегетарианским и был переименован в Vurger King

Мадридский филиал сети ресторанов быстрого питания Burger King превратили в первый в мире вегетарианский Vurger King. Об этом пишет издание Green Queen. Burger King переделал один из своих филиалов на Пасео-дель-Прадо в Мадриде, Испания, в ресторан быстрого питания, «свободный от мяса». Подразделение будет работать в течение одного месяца и уже сменило название Twitter-аккаунта на Vurger […]