5 полезных для здоровья продуктов, из-за которых можно легко набрать лишний вес

Мода на правильное питание возвела некоторые продукты в ранг суперфудов, поэтому нам кажется, что чем больше мы будем их есть, тем крепче станет наше здоровье. Однако не все так просто: здесь, как и во многом, действует принцип «хорошего понемногу», так что некоторые ЗОЖ-продукты стоит употреблять в умеренном количестве.

С точки зрения современной диетологии нельзя однозначно выделить полезные продукты, которые можно и нужно есть как можно больше. Главный принцип – разнообразное питание и исключение из рациона однозначно опасных ингредиентов. Вместе с тем существует ряд продуктов, о пользе и ценности для здоровья которых известно всем, но их избыточное употребление может с легкостью привести к набору лишнего веса.

Оливковое масло

Одна чайная ложка оливкового масла содержит 40 ккал, а если щедро заправить им салат, то можно прибавить к блюду более 100 ккал сверху. Научные исследования показали, что оливковое масло несет в себе пользу для здоровья, даже если употреблять его в небольших количествах. Кроме того, этот продукт доказано снижает уровень «плохого» холестерина и может защищать организм от системного воспаления.

• Читайте также:
• Все в нашей голове? Как снова не набрать лишний вес после удачного похудения
• Интервальное голодание или подсчет калорий: что эффективнее для похудения
• Четыре привычки, которые мешают поддерживать здоровый вес

Авокадо

Неизменный ингредиент рецептов полезных завтраков и не только, правда, очень полезен для здоровья. В авокадо много клетчатки, полезных жиров и микроэлементов. Благодаря такому составу этот фрукт снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. При этом 100 граммов авокадо содержит 200 ккал и целых 20 граммов жира, поэтому увлекаться этим продуктом точно не стоит, если вы не хотите прибавить в весе.

Орехи

Орехи – тот самый продукт, для получения пользы от которого важно выполнить несколько условий. Во-первых, полезны только сырые орехи, причем желательно самостоятельно очищать их от скорлупы. Жареные же орехи, которые чаще всего можно увидеть на полках магазинов, пользы почти не несут.

Во-вторых, научные исследования говорят о пользе орехов именно в небольшом количестве, а это около 40 граммов в день, то есть совсем небольшой горсти. Однако зачастую орехи «затягивают» нас, поэтому их хочется есть и есть. Помните, что две большие горсти микса из орехов содержат около 700 ккал, а это уже больше, чем в целой плитке молочного шоколада.

Мед

Неожиданно, но мед, который считается чуть ли не натуральным лекарством, стоит употреблять в минимальном количестве. Он содержит большое количество сахара, из-за чего способен оказывать точно такое же негативное влияние на организм, как и обычный сахар. Так, злоупотребление медом может повысить риск болезней сердца и сосудов, рака, ожирения, сахарного диабета.

Полезные свойства меда – его антибактериальное и пробиотическое действие – важно не нивелировать вредным влиянием сахара. Поэтому врачи рекомендуют съедать не больше одной чайной ложки меда в день. Тогда как при наличии избыточного веса, инсулинорезистентности или сахарного диабета мед допустим только в очень ограниченном количестве и только с разрешения врача.

Кисломолочные продукты

Творог, йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты известны своими полезными свойствами и даже считаются одной из основ долгой жизни кавказских народов. Действительно, такие продукты – прекрасный источник белка, кальция и витаминов группы B. Также они очень важны для микробиоты кишечника, поскольку содержат как полезные бактерии, так и продукты их метаболизма.

Однако, к сожалению, современная пищевая промышленность добавляет в кисломолочные продукты сиропы, фруктовые и ягодные наполнители и сахар в разном виде, из-за чего вред от их регулярного употребления начинает перевешивать пользу. Например, с бутылочкой сладкого йогурта можно получить практически суточную норму сахара. Поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение кисломолочным продуктам без добавок, в составе которых должно быть только молоко и кисломолочные бактерии.

Мария Генкина, «Детали». Фото: Pexels