жиры

В Мире

В США пересмотрели понятие здоровой еды впервые за последние 30 лет

Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) впервые за 30 лет обновило критерии для обозначения «здоровых» продуктов питания. Это решение связано с растущим кризисом, вызванным предотвратимыми хроническими заболеваниями, связанными с питанием, требующими незамедлительных мер. Новый подход исключает из списка такие продукты, как белый хлеб, и включает в него богатые питательными веществами […]

Тренды

Обнаружена диета, которая помогает уничтожать раковые клетки

Новое исследование показало, что сочетание диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов с известным стероидным препаратом помогло остановить распространенный побочный эффект у больных раком, а в некоторых случаях даже затормозить развитие самой опухоли. Модная сегодня кетогенная диета способна помочь в борьбе с раком – к такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале […]

Тренды

Какие масла полезны для еды, а какие вредны?

Пожарить яичницу, напечь блинов, заправить зеленый салат, сдобрить кашу – эти и многие другие кулинарные задачи едва ли возможны без масла. Однако новые исследования показывают, что масла могут быть как очень полезны, так и вредны, причем зависит это не только от самого продукта, но и от способа его применения. Подсолнечное, сливочное, оливковое, льняное – все […]

Тренды

Полезные жиры для похудения: топ-5 продуктов

В дни Хануки многие из нас ругают себя за потребление слишком уж большого количества жирной пищи, считая ее абсолютным злом. Но что, если мы скажем вам, что существуют жирные продукты, которые могут быть полезными для организма и даже способствовать похудению, если употреблять их в меру?! Продукты, богатые жирами, можно и нужно употреблять в пищу! Но […]