хумус

Тренды

«Волшебная мука»: найден идеальный хлеб для похудения

Садясь на диету, большинство людей первым делом стараются отказаться от хлеба, однако, вероятно, что вскоре этот шаг можно будет пропустить. Британские ученые утверждают, что им удалось создать муку, которая теоретически способна помочь людям скинуть лишний вес. Эксперимент показал, что после употребления булочек из такой муки люди чувствовали себя более сытыми, чем после обычного хлеба. Ученые […]

Новости

В хумусе нашли сальмонеллу. Компания «Осем» сообщила, какие продукты нельзя покупать

Компания «Цабар», дочерняя фирма от компании «Осем – Нестле», сообщила поздно вечером во вторник, 29 ноября, что в результате проверки в хумусах «Абу Марван» обнаружена сальмонелла. Эти хумусы срочно отзывают с полок магазинов. Речь идет о продуктах со сроком годности до декабря 2022 года – января 2023 года. Бактерия сальмонеллы может вызвать серьезные кишечные заболевания. Компания «Цабар» […]

В Мире

Евреи и арабы Бразилии провели соревнование по хумусу

Бразильские евреи, христиане и мусульмане отметили свое мирное сосуществование в самой большой стране Латинской Америки соревнованием, посвященным одному из фирменных блюд Ближнего Востока. Еврейский клуб Hebraica в Сан-Паулу организовал и провел чемпионат по хумусу, приуроченный к Международному дню мира ООН. Как пишет JTA, на мероприятии присутствовало около 150 человек, и еврейские кипы соседствовали в зале […]

Тренды

13 мая – Международный день хумуса: все о пользе любимой закуски

Международный день хумуса – довольно молодой праздник, который впервые отметили в 2012 году по инициативе американского бизнесмена Бена Ланга, ранее проживавшего в Израиле. И хоть у нас в стране «день хумуса» фактически отмечается круглый год, в честь такого события мы решили еще раз вспомнить, что употреблять его в пищу не только вкусно, но и очень […]

Тренды

Фалафель – это здоровая еда: правда или самообман?

Любите ли вы фалафель также сильно, как любим его мы? На сегодняшний день это одно из самых популярных израильских блюд, которое одни считают сбалансированным приемом пищи, полным растительного белка, железа, витаминов и клетчатки, а другие – вредной уличной едой, напоминая о том, что готовят его в огромном количестве масла. Давайте же вместе разберемся, кто ближе […]

Тренды

5 продуктов, которые обеспечат вас растительным белком

Белки являются строительным материалом для человеческого организма. Но кто сказал, что для того, чтобы увеличить потребление этого вещества, нужно есть исключительно мясо, рыбу или птицу? В сегодняшнем материале читайте, на какие продукты питания стоит обратить внимание веганам, вегетарианцам и тем, кто по различным причинам не употребляет продукты животного происхождения. Все больше данных свидетельствует о том, […]

Тренды

Хумус всему голова: 6 преимуществ употребления нута

Потребление нута может помочь вам зарядиться энергией. Помимо клетчатки, это еще и хороший источник фолиевой кислоты, железа и калия. Дополнив свой рацион этим продуктом, можно значительно увеличить количество поступающих в организм необходимых питательных веществ. В сегодняшнем материале читайте о пользе нута. Турецкий горох, нут бараний или «хумус» на иврите – это травянистое растение семейства бобовых. Этот […]

Запад

Россия помешалась на израильской кухне

Еда может быть не кошерной, но в израильских ресторанах Санкт-Петербурга много сине-белых флагов и средиземноморская музыка. Похоже, фалафель по-израильски и шакшука стали хитом в северной столице России. «Бекицер» — бар, кафе, ресторан, центр израильской уличной еды в Санкт-Петербурге, один из первых в своем роде в бывшем СССР, празднует свою пятую годовщину. С тех пор Илья […]