Суббота 23.01.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    nicholas-barbaros-hummus-unsplash

    Хумус всему голова: 6 преимуществ употребления нута

    Потребление нута может помочь вам зарядиться энергией. Помимо клетчатки, это еще и хороший источник фолиевой кислоты, железа и калия. Дополнив свой рацион этим продуктом, можно значительно увеличить количество поступающих в организм необходимых питательных веществ. В сегодняшнем материале читайте о пользе нута.

    Турецкий горох, нут бараний или «хумус» на иврите – это травянистое растение семейства бобовых. Этот продукт известен тем, что улучшает обмен веществ, способствует снижению содержания холестерина в крови, дарит длительное ощущение сытости и мощный заряд энергии. Его рекомендуют включать в рацион людям, которые придерживаются диетического питания, так как он нормализует уровень сахара и хорошо насыщает. Далее мы расскажем подробнее, в чем выражается конкретная польза для организма от употребления нута.

    Содержит питательные вещества. Как и другие бобовые, например чечевица, нут богат клетчаткой (2 грамма на 28 грамм нута) и растительным белком (3 грамма на 28 грамм нута). Также он содержит кальций, калий, фосфор, магний, железо, фолиевую кислоту и другие питательные вещества.

    Может снизить уровень холестерина. Научные данные свидетельствуют о том, что употребление нута является отличной идеей для уменьшения дислипидемии (нарушения нормального соотношения липидов крови). Согласно исследованиям, клетчатка, содержащаяся в нуте может отвечать за снижение холестерина ЛПНП. Эксперты говорят о том, что ежедневное употребление в пищу 130 граммов бобовых (примерно полстакана) в среднем способно снизить уровень «плохого» холестерина примерно на 5 процентов.

    Нормализует уровень сахара в крови. Нут, также как бобы и чечевица, является продуктом с низким гликемическим индексом, что делает его хорошим выбором для диабетиков. Согласно исследованиям, его можно использовать для поддержания уровня глюкозы в крови. Особенно хорошо нут помогает контролировать сахар в долгосрочной перспективе. Такой эффект эксперт связывают с высоким содержанием в нем клетчатки, которая замедляет усвоение глюкозы и предотвращает ее резкие выбросы в кровь.

    Поддерживает здоровье сердца. Благодаря тому, что в нуте содержатся клетчатка, калий, витамины группы B, железо, магний и селен, он способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Клетчатка помогает снизить риск от сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения холестерина уровни в крови. Исследования показали, что люди, которые придерживаются диеты, богатой клетчаткой, обычно имеют меньший риск сердечных заболеваний.

    Улучшает пищеварение. Употребление продуктов с высоким содержанием резистентного крахмала, таких как нут, также может улучшить здоровье пищеварительной системы, поддерживая здоровую флору кишечника. При этом, как и другие бобы и продукты с высоким содержанием клетчатки, нут может вызывать некоторые кишечные симптомы, например газы. Постепенное добавление клетчатки в свой рацион может помочь предотвратить неприятные симптомы.

    Помогает контролировать аппетит и сбросить вес. В нуте содержатся нерастворимые волокна, снабжающие организм энергией и очищающие кишечник от шлаков и токсинов. Нут, как и другие бобовые, является хорошим источником пищевых волокон и белка, что делает блюда из него сытными и способствующими снижению аппетита.

    Эксперты говорят о том, что супы на основе нута, фасоли или чечевицы содержат высокую дозу клетчатки и резистентного крахмала, благодаря чему ощущение сытости не покинет вас еще очень долго. Поэтому, если вы находитесь в поиске продуктов, которые легко создадут чувство насыщения, помните, что нут – идеальный вариант, чтобы уменьшить тягу к нездоровой еде и избежать переедания.

    Можно с уверенностью сказать, что активный образ жизни и здоровая диета, в которой будет присутствовать нут, поможет вам похудеть без вреда для здоровья.

    Мария Моро, «Детали»

    Изображение: Unsplash

     

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend