Эксперты рассказали, какой он – идеальный завтрак

Пожалуй, каждый из нас хотя бы раз слышал, что завтрак является одним из самых важных приемов пищи. Поэтому есть смысл позаботиться о том, чтобы первая трапеза дня была не только питательной, но и сбалансированной. В сегодняшнем материале читайте о том, какими блюдами правильнее всего начинать свое утро.

Регулярно пропускать первый прием пищи – не самая лучшая идея, особенно, если вы стремитесь сбросить лишние килограммы. По мнению диетологов, отсутсвие завтрака может способствовать тому, что в течение дня у вас будет снова и снова возникать желание утолить голод высококалорийным перекусом. В то же время сбалансированное питание, напротив, поможет достичь чувства сытости, что приведет к сокращению случаев переедания. При этом не менее важно сосредоточиться и на том, что именно вы едите по утрам.

Итак, прежде всего здоровый завтрак должен содержать сложные углеводы, полезные жиры, клетчатку и белок. Далее читайте подробнее о том, какие именно продукты лучше всего выбирать для утреннего приема пищи, чтобы быстрее прийти в себя после сна, наполниться энергией и суметь реализовать все намеченные на этот день планы.

Сложные углеводы 

Сложные углеводы нормализуют процессы пищеварения и насыщают организм длительной энергией. Кроме того, благодаря достаточному количеству этих веществ в рационе также повышается умственная и физическая деятельность, улучшается работа сердечно-сосудистой системы и головного мозга.

Нормализовать пищеварение, надолго избавиться от чувства голода и зарядиться энергией, чтобы оставаться эффективным в течение всего дня, помогут каши (необработанные крупы) и цельнозерновой хлеб. Также отличными источниками сложных углеводов являются фрукты (например, яблоки и груши), овощи (шпинат, салат, капуста, петрушка, укроп и другие) и все ягоды.

Полезные жиры

Обезжиренный рацион приводит к ухудшению состояния волос и кожи, нервным расстройствам, избыточному весу и так далее. При этом важно употреблять в пищу именно правильные жиры! Например, насыщенные (те, что содержатся в животных продуктах и промышленной выпечке) могут быть вредны, повышая уровень холестерина и увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ненасыщенные жиры, напротив, снижают уровень холестерина в крови.

Содержание полезных (здоровых) жиров в рационе очень важно: они оптимизируют обмен веществ, дают огромные преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы, помогают организму усваивать питательные вещества и способствуют выработке основных гормонов в теле. Среди продуктов с полезными жирами выделяют авокадо, нерафинированное оливковое масло, семена чиа, грецкие орехи, миндаль, рыбу (например, лосось или тунец) и другие.

Белки

Белок является питательным веществом, которое обеспечивает нас строительным материалом для формирования мышц и костей. С утра очень важно съесть нужное количество белка, потому что он дает ощущения сытости и наполненности на длительное время. Прекрасными источниками этого элемента являются яйца, молоко, сыр, бобовые, орехи и так далее.

Клетчатка

Клетчатка, которую мы получаем из пищи, мягко очищает кишечник, дает длительное ощущение сытости и хорошо помогает от запоров. Однако не все знают, что на этом ее преимущества не заканчиваются. Употребление содержащих клетчатку продуктов (фруктов, ягод, овощей, орехов и каш) полезно также с точки зрения наличия в них множества витаминов, минералов и соединений.

Завтракайте вкусно, полезно и в одно и то же время каждое утро! Сбалансированный завтрак – отличный старт для прекрасного дня и ключ к хорошему самочувствию.

Мария Моро, «Детали»

Изображение: Unsplash