Самый новогодний фрукт: чем клементины отличаются от мандаринов?

Новый год для большинства русскоязычных израильтян ассоциируется со сладким ароматом мандаринов. Однако помимо привычных нам цитрусовых на израильских прилавках также можно встретить клементины. И пока одни считают, что это один и тот же фрукт, другие уверены, что различия все же есть, но какие? Сегодня мы расскажем вам, какую пользу несут в себе клементины, а также чем они отличаются от мандаринов.

Клементин (на иврите – «клементина») появился в результате скрещивания апельсина с мандарином в конце 1800-х годов. Свое название фрукт получил благодаря французскому селекционеру и священнику Клеману, полное имя которого – Пьер Клемент. Хоть эти цитрусовые по внешнему виду очень похожи на мандарины, но на вкус они более сладкие и, как правило, без косточек.

Кроме того, если у мандарина кожура легко отстает от мякоти, то у клементина она снимается с некоторым усилием. Отличаются эти два фрукта и внешним видом: мандарины слегка приплюснуты, а клементины более округлые, напоминающие маленькие апельсины. Также нельзя не отметить, что клементины являются источником множества питательных веществ. К примеру, один такой цитрусовый обеспечивает 60 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, который помогает поддерживать иммунитет и синтезировать полезный коллаген в организме.

На этом польза клементинов не заканчивается. Они также содержат калий, который необходим для нормализации кровяного давления, и фолиевую кислоту, имеющую особенное значение для здоровья женщин в период планирования беременности. Кроме того, в составе этих фруктов есть флавоноиды – растительные соединения, помогающие уменьшить воспаление, а также витамины группы В, недостаток которых может привести к множеству неприятных последствий.

Давайте же подробнее разберем, какую пользу для нашего здоровья несут в себе клементины:

Высокий уровень антиоксидантов

Считается, что регулярное употребление противовоспалительных продуктов может снизить вероятность развития онкологии. Клементин, кроме витамина С, содержит вещество пектин, которое также помогает защитить организм от рака и предотвращает разрушение клеток, вызванное свободными радикалами.

Поддержка иммунной системы

Поскольку клементины являются ценным источником витамина С, его наличие в рационе помогает укрепить и иммунную систему. Кстати, для получения максимальной пользы достаточно съедать один-два плода в день (но только при условии, что у вас нет аллергии на цитрусовые или не наблюдаются различные расстройства в работе пищеварительной системы).

Нормализация кровяного давления

Клементины полезны для здоровья сердца благодаря наличию в них калия, который позволяет поддерживать кровяное давление в норме.

Улучшение обменных процессов

Являясь отличным источником клетчатки, клементин увеличивает объем стула, стимулирует пищеварение и предотвращает запоры. Содержащаяся в нем клетчатка также известна тем, что выводит шлаки и токсины.

Благотворное воздействие на зрение

Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят цитрусовые, менее подвержены возрастной дегенерации желтого пятна. К тому же клементин имеет высокое содержание бета-каротина и аскорбиновой кислоты, которые также благотворно влияют на здоровье глаз.

Улучшение качества кожи

Исследования показывают, что витамин С играет важную роль в образовании коллагена, который является структурным компонентом, необходимым для поддержания здоровья и красоты. Кроме того, цитрус обладает антиоксидантными свойствами, предотвращающими повреждение кожи ультрафиолетовыми лучами. Если вы хотите сохранить свою молодость как можно дольше, обязательно добавьте клементины в свой рацион.

Мария Моро, «Детали»

Изображение: Pexels