Интервальное голодание или подсчет калорий: что эффективнее для похудения?

Многие из тех, кто так и не успел похудеть к лету, пытаются сделать это сейчас, проявляя повышенный интерес к краткосрочным и долгосрочным диетам. Но какой бы из методов избавления от лишних килограммов вы не выбрали, результаты нового исследования показывают, что и интервальное голодание, и подсчет калорий дают одинаковые результаты по снижению веса.

В ходе исследования, опубликованного в журнале Annals of Internal Medicine, было обнаружено, что ограничение времени приема пищи восьмичасовым окном, известное также как метод 16:8, улучшает чувствительность к инсулину – функции гормона, ответственного за удаление сахара из кровотока. Кроме того, исследования показали, что интервальное голодание улучшает метаболизм глюкозы в мышцах и других тканях.

Довольно много знаменитостей по всему миру называют себя поклонниками интервального голодания, включая Жизель Бундхен, Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян и Скарлетт Йоханссон. В отличие от подсчета калорий, который считается более сложным, ограниченное по времени питание приобрело широкую популярность в качестве стратегии снижения веса, не в последнюю очередь из-за своей простоты. Однако его эффективность в достижении долгосрочной потери веса до сих пор оставалась неясна.

Жизнь изменилась, как и время приема пищи

Современный образ жизни, подразумевающий буквально круглосуточную деятельность человека, привел к постоянному наличию пищи вокруг нас. Наряду с нарушениями сна и воздействием искусственного света от экранов гаджетов, это может наносить вред нашему здоровью. В результате многие современные люди растягивают приемы пищи за день на 14 часов, что препятствует ночному голоданию. Перечисленные факторы способствуют метаболическим нарушениям, которые обычно развиваются в среднем возрасте, когда нездоровый образ жизни играет для нас более значимую роль.

• Читайте также:
• Диета Арнольда Шварценеггера: растительные белки для спортсменов
• Обнаружена диета, которая помогает уничтожать раковые клетки
• Не можете похудеть? Израильские ученые нашли одну очень простую причину

Группа исследователей изучила показатели 90 взрослых, страдающих ожирением. Участников случайным образом распределили в одну из трех групп. Первая группа соблюдала восьмичасовое ограничение приема пищи и могла есть только с 12:00 до 20:00. Вторая группа на 25 процентов ограничивала потребление калорий в течение дня, тогда как третья контрольная группа питалась как обычно. Участники первой и второй групп также регулярно встречались с диетологом.

В итоге, практиковавшие интервальное голодание участники потребляли на 425 калорий в день меньше, чем контрольная группа, и через год потеряли примерно на 4,5 кг больше. Члены второй группы, питавшиеся с ограничением калорий, потребляли на 405 калорий в день меньше, и потеряли примерно на 5,4 кг больше по сравнению с контрольной группой. Отмечается также, что участники обоих групп продемонстрировали высокую приверженность диете.

Исследователи отметили, что полученные ими результаты могут помочь принять клиническое решение, частично учитывая индивидуальные предпочтения пациентов, а не просто рекомендуя им потенциально более эффективную диету. Они отметили значительные индивидуальные различия в потере веса при использовании диет разных типов и подчеркнули необходимость проведения дополнительных исследований, чтобы определить, какой из методов поможет получить наибольшую пользу в долгосрочной перспективе.

Healthy Walla. Фото: Unsplash