Диетолог сравнила состав Diet Coke и Coca-Cola Zero

Диетолог из Канады, за которой в социальной сети TikTok следят более 800 тысяч подписчиков, решила проанализировать состав двух самых популярных напитков в мире, чтобы выяснить, какой из них менее вреден для здоровья, и рассказать об этом в блоге.

Свой ролик Эбби Шарп начинает с того, что вряд ли для кого-то станет сюрпризом сходство между составами Diet Coke и Coca-Cola Zero. «Оба напитка содержат аспартам, кофеин, натуральные ароматизаторы и красители, а также другие ингредиенты, – говорит она. – Основное отличие в том, что Diet Coke подслащена исключительно аспартамом, в то время как Coca-Cola Zero также содержит подсластитель под названием ацесульфам калия или Ace-K».

@abbeyskitchen Diet, zero, regular, whatever, if you’re going to drink soda, choose the one you love the most and enjoy it in moderation. #dietsoda #dietcoke #cokezero #foodfreedom #dietitiansoftiktok #aspartame ♬ original sound — Abbey Sharp

«Хотя медицинское сообщество назовет эти два подсластителя откровенным ядом, реальность такова, что оба они одобрены FDA [Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США] и считаются умеренно безопасными», – продолжила диетолог.

В 2023 году подразделение Всемирной организации здравоохранения, занимающееся исследованием рака, классифицировало аспартам, который в 200 раз слаще обычного сахара, как «возможный канцероген». Однако в ответе FDA подчеркивалось, что это «не означает, что аспартам действительно связан с раком», а также рекомендовалось придерживаться суточной дозы подсластителя  – не более 50 мл на кг массы тела.

• Читайте также:
• Coca-Cola выпускает в США напиток с новым вкусом
• ВОЗ: популярный подсластитель может вызывать рак
• Предпочитаете искусственные подсластители сахару? Это может привести к проблемам с сердцем

Ацесульфам (Ace-K) FDA определяет как пищевую добавку, ссылаясь на обзор более 90 исследований возможных токсических эффектов этого вещества. В то же время французское исследование 2022 года связывает этот подсластитель с более высоким риском ишемической болезни сердца. «Я рекомендую избегать употребления Ace-K во время беременности, поскольку было доказано, что он проникает через плаценту», – говорит Эбби Шарп в своем видео.

«Еще одно важное различие между Diet Coke и Coca-Cola Zero – содержание кофеина. Банка Diet Coke содержит около 46 мг кофеина, а банка Coca-Cola Zero содержит 34 мг», – продолжила диетолог, подчеркнув, что ни один из подобных напитков, по ее мнению, нельзя отнести к здоровой пище.

«Честно говоря, к ним следует относиться так же, как и к любому газированному напитку с высоким содержанием сахара, – заключила она. – Поэтому, если вы решите выпить сладкий напиток, выбирайте тот, который доставляет вам больше всего удовольствия, и наслаждайтесь им, но в умеренных количествах».

Healthy Walla, «Детали», Н.В. Фото: Depositphotos.com