ВОЗ: популярный подсластитель может вызывать рак

Ожидается, что Международное агентство по изучению рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) объявит в следующем месяце, что искусственный подсластитель аспартам «может оказывать канцерогенное воздействие на человека», сообщили агентству Reuters два источника, знакомых с вопросом.

Аспартам – второй по популярности подсластитель, который входит в состав огромного количества продуктов и напитков, в том числе безалкогольных напитков, жевательных резинок, конфет, йогуртов и многого другого. Аспартам используют среди прочего в качестве искусственного подсластителя в диетических напитках Coca-Cola.

Согласно источникам, агентство IARC приняло это решение в начале месяца по итогам встречи с экспертами и по окончании обзора научных исследований. Ожидается, что в объявлении не будет указываться количество искусственного подсластителя, которое можно употреблять без риска для здоровья. Рекомендация будет опубликована 14 июля.

Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам ВОЗ и Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации в 1981 году определил, что аспартам безопасен для употребления в разумных дозах. Согласно определению, взрослый человек весом 60 килограммов должен выпивать 12 банок диетических напитков каждый день в течение долгого времени, чтобы оказаться в группе риска.

Нынешнее решение агентства IARC может иметь драматические экономические последствия. Объявление уже вызвало критику и заявления о создании ненужных опасений у потребителей.

• Читайте также:
• Иск против отмены налога на сладкие напитки: «Нелогичное и необоснованное решение»
• Сладкоежкам на заметку: как снизить потребление сладкого и не страдать
• ВОЗ: «Ситуация с заболеваемостью коронавирусом уже не чрезвычайная»

Исследование, проведенное в прошлом году во Франции среди 100 тысяч человек, показало, что люди, которые потребляли относительно большое количество искусственных подсластителей, включая аспартам, были немного более склонны заболеть раком, чем другие. Однако авторам исследования не удалось доказать прямую связь между употреблением аспартама и увеличением риска заболевания.

В прошлом месяце Всемирная организация здравоохранения предостерегла от использования искусственных подсластителей с целью поддержания массы тела. Организация тогда заявила, что употребление подсластителей в течение длительного периода времени неэффективно и может поставить под угрозу здоровье. В заявлении организации говорится, что длительное употребление искусственных подсластителей может повысить риск развития диабета второго типа и заболеваний сердца и сосудов, а также повысить уровень смертности.

«Детали» по материалам информационных агентств, И.Н. Фото: Wikipedia public domain √