Виноделы из Бордо вынуждены выливать вино, так как французы стали меньше пить

Виноделы французского региона Бордо требуют от правительства компенсации за то, что им придется вырубить виноградники и вылить непроданное вино из-за резкого снижения доходов и изменения потребительских привычек. Об этом сообщает Guardian.

Владельцы виноградников полагают, что продажи вина рухнули из-за перепроизводства и изменения алкогольных предпочтений французов. Утверждается, что за последние 60 лет потребление вина во Франции сократилось на две трети, и в первую очередь это коснулось именно красных вин. Опрос, проведенный в ноябре прошлого года, показал, что за десять лет потребление красного вина молодыми людьми в возрасте от 18 до 35 лет в стране упало на 32%.

French vineyards want payout to ditch vines and wines as trade dries up https://t.co/rbsX5LJKXB

— Nelson Sears (@WestVanCork) February 19, 2023

Основными причинами падения популярности красного вина аналитики называют сокращение потребления красного мяса, уменьшение числа семей, обедающих вместе, а также увеличение числа семей с одним родителем, не готовым пить в одиночестве. Кроме того, во Франции стремительно растет рынок производства безалкогольных напитков.

По словам производителя вина в Жиронде Дидье Кузинеса, около трети из четырех тысяч местных виноделен столкнулись с непреодолимыми трудностями. «Независимо от того, хорошее или плохое вино я делаю, я не могу его продать. Люди пьют другие напитки. Они предпочитают пиво или шипучие напитки вину. Мы живем ниже точки безубыточности уже более 10 лет», – заявил он.

Чтобы решить проблему, виноделы Бордо предлагают вырубить десятую часть своих виноградников (около 15 тысяч гектаров), за что требуют у правительства Франции компенсацию в размере 10 тысяч евро за каждый уничтоженный гектар. Они также хотят уничтожить непроданное вино, чтобы освободить место для нового урожая и простимулировать цены. В противном случае, по их мнению, отрасль ждет катастрофа, а без работы останутся более 80 тысяч человек.

Свои требования виноделы из Бордо озвучили во время ежегодной винной выставки в Париже, участие в которой приняли более трех тысяч производителей вина из 52 стран мира.

«Детали» М.Г.  Фото: Pixabay