В салате популярного бренда обнаружили опасную бактерию

Управление здравоохранения Северного округа Израиля обнаружило в продукте «Салат из авокадо и яиц» возбудитель листериоза – бактерию Listeria monocytogenes.

Подробные данные:

• Бренд: «Мамочка» (מאמוצ’קה)
• Название продукта: Салат из авокадо и яиц
• Вес упаковки: 400 грамм
• Производитель: «Лехт таасиет мазон» (לכט תעשיות מזון בע»מ)
• Срок годности: до 21.06.23
• Штрих-код: 7290112770387

Потребителей, купивший продукт, просят не употреблять его. «Лехт таасиет мазон» отзывает этот салат из всех магазинов. Телефон для справок: 04-6405437.

Листериоз – это тяжелая инфекционная болезнь, вызываемая бактерией Listeria monocytogenes. ВОЗ называет его одним из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В группе риска – беременные женщины, грудные дети, пожилые люди, пациенты, перенесшие пересадку органов, страдающие онкологическими заболеваниями. Особенно опасен листериоз для беременных: он может привести к выкидышам или мертворождению.

• Читайте также: 
• В замороженной фасоли Sunfrost нашли сначала голову мыши, а потом еще и кусок змеи
• Израильтянке потребовалось кесарево сечение после обеда в ресторане в Тель-Авиве
• Те же яйца, только без аллергии 

Существует две основные формы листериоза – неинвазивная и инвазивная.

Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) – легкая форма болезни, развивающаяся обычно у здоровых людей. Его симптомы – диарея, повышенная температура, головные и мышечные боли. Инкубационный период короткий и длится несколько дней.

Инвазивный листериоз – более тяжелая форма болезни. Он поражает некоторые группы населения высокого риска: беременных женщин, пациентов, получающих лечение в связи с раком, СПИДом и пересадкой органов, пожилых людей и детей грудного возраста. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20-30 процентов). Симптомы включают повышенную температуру, мышечные боли, септицемию (форма сепсиса), менингит. Инкубационный период длится обычно одну-две недели, но может варьироваться от нескольких дней вплоть до 90 дней.

«Детали», Д.Г. Фото: Pixabay