Цены на зерновые снизились: как это повлияет на процентные ставки?

Ожидаемые в этом году рекордные урожаи пшеницы, кукурузы и соевых бобов смягчили последствия отказа России от продления срока соглашения на экспорт зерновых из Украины через Черное море, и цены на сельскохозяйственную продукцию на протяжении последнего года значительно снизились. С другой стороны, цена на рис в прошлом месяце выросла до 15-летнего максимума, а ограничения Индии на экспорт риса уже вызвали беспокойство в бедных странах.

Последствия климатического кризиса для производства продовольствия в мире уже очевидны и вызывают обеспокоенность по поводу глобальных поставок. Районы выращивания зерновых культур, от США до Китая, все чаще подвергаются засухам. Все более частыми становятся и засухи в Канаде. Среди других участившихся неблагоприятных погодных явлений – наводнения в Пакистане и Германии. Все это влечет за собой ощущаемую в этом году нехватку продовольствия.

Мировые цены на зерновые взлетели вверх после вторжения России в Украину, в «зерновой склад Европы», и усугубили перебои в поставках, вызванные пандемией коронавируса. Сельскохозяйственные виды сырья и готовые продукты питания подорожали до исторических максимумов и поспособствовали инфляции во всем мире.

Но в этом году ситуация улучшилась: экономисты Всемирного банка на прошлой неделе опубликовали отчет, из которого следует, что на протяжении первых семи месяцев года продовольственный индекс цен оставался стабильным, а пищевые масла и зерновые, включая используемые для производства кормов в животноводстве, заметно подешевели, и это компенсировало рост цен на другие сырьевые ресурсы.

Плохие новости об экспорте из России и Украины смягчили хорошие новости о мировом урожае пшеницы, сбор которой начался в Северном полушарии. Ожидается, что в этом году урожай будет самым большим за всю историю благодаря восстановлению после засухи в Аргентине, а также рекордным урожаям в Канаде, Китае, Евросоюзе и Индии. Ожидаются также пиковые поставки кукурузы, основные производители которой – Аргентина, Китай и США. Кроме того, прогнозируется, что пищевые масла поступят на рынок в больших количествах, чем ожидалось, благодаря высокому урожаю соевых бобов в США, а также семян подсолнечника и канолы в странах ЕС и в Канаде.

• Читайте также:
• Мировые цены на рис достигли максимума с 2011 года
• Carrefour ведет переговоры об открытии своих филиалов в Палестинской автономии
• На каком рынке фрукты и овощи – самые дешевые?

Плохие новости связаны с зерновой культурой, имеющей решающее значение для пищевого рациона миллиардов людей: с рисом. Индия запретила экспорт риса, кроме басмати, после плохого прошлогоднего урожая из-за сильного наводнения в Пакистане. Запрет на экспорт распространяется примерно на половину поставок из Индии, на которую приходится около 40% мирового экспорта риса, и эффект этого запрета уже проявляется в ценах на рис во многих странах.

Около 90% риса в мире выращивают в Азии и там же потребляют. Индия ограничила экспорт риса из-за падения производства в прошлом году и неблагоприятных прогнозов на текущий год. К тому же Индия пострадала от необычного сезона муссонов и ожидания Эль-Ниньо – климатического феномена, при котором поверхность Тихого океана нагревается и вызывает необычные и экстремальные климатические явления во многих частях мира, от наводнений до потепления. Эль-Ниньо наблюдается каждые несколько лет и, по прогнозам, в этом году будет особенно интенсивным в результате последствий изменения климата. Крупнейшим импортером риса после Китая являются Филиппины, где выражают беспокойство еще и воздействием тайфуна на районы, где выращивают рис.

Решение Индии ограничить экспорт – один из примеров протекционистской политики, которая может нарушить глобальный баланс поставок продовольствия и вызвать его дефицит. Ожидается, что ущерб будет особенно серьезным в бедных странах, которые зависят от импорта риса.

Еще до решения Индии многие страны Азии и Африки запасали рис, готовясь к воздействию Эль-Ниньо. В Африке последствия особенно серьезны. Многие африканские страны сами выращивают рис, но полагаются на импорт из Индии, который обходится дешевле и обеспечивает средства к существованию миллионов людей, живущих в крайней бедности. Между тем с июня цена на рис на рынках Кении, например, выросла на 20%, а цена на рис, экспортируемый из Вьетнама, достигла 15-летнего максимума.

Поворотная точка

Другая международная организация, которая внимательно следит за ценами на продовольствие, – это ООН. В Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) заявляют, что в сфере продуктов питания мир достиг поворотной точки.

Продовольственный индекс FAO за последний год снизился почти на 12%, но в июне вырос на 1,3% по сравнению с маем. Сегодня индекс на 26% выше, чем в начале 2020 года, когда разразилась пандемия коронавируса. Это означает, что в среднем люди сегодня платят за еду на четверть больше, а для многих из них на долю продуктов приходится значительная часть расходов.

Показатели ООН и Всемирного банка могут ввести в заблуждение. Средние цены на продовольствие снизились, но во многих странах зафиксировано резкое подорожание. Речь в первую очередь идет о Европе, центральноазиатских и африканских государствах, расположенных южнее Сахары. В некоторых странах цены на продовольствие подскочили вдвое. Среди них Аргентина, Ливан, Венесуэла и Зимбабве. Одна из причин – ослабление местных валют, но именно жители этих стран пострадали больше остальных, поскольку продовольственная корзина составляет большую долю их расходов.

Рост цен и нехватка продовольствия в бедных странах приводят к социальным волнениям и могут подтолкнуть правительства к политике субсидий или контроля над ценами для обеспечения продовольственной безопасности своих жителей. В западных странах главная составляющая ущерба – удержание инфляции на высоком уровне или даже ее ускорение. В результате центральные банки могут продолжить повышать процентные ставки или по крайней мере в течение длительного времени удерживать их на высоком уровне.

Дафна Маор, TheMarker. На снимке: российские солдаты в Запорожье. Фото: АР Photo √