Цены на кофе сорта робуста обновили исторический максимум

Цены на кофе сорта робуста (Robusta) взлетели во вторник, 9 июля, до рекордного уровня. Сентябрьские контракты на бирже ICE в ходе торгов дорожали до 4667 долларов за тонну. В среду, 10 июля, сентябрьские контракты на кофе снизились до 4517 долларов. С начала года кофе подорожал более чем на 60%, за три последних года кофе сорта робуста подорожал почти на 160%, практически сравнявшись по цене со стоившим ранее вдвое дороже сортом арабика (Arabica).

Кофе продолжает дорожать из-за опасений дефицита поставок и роста спроса. Жаркая и сухая погода в некоторых частях Вьетнама, который является одним из крупнейших экспортеров сорта робуста в мире, нанесла вред кофейным деревьям в начале этого года, вызвав опасения по поводу следующего урожая. Ранее из-за плохих урожаев поставки робусты из Вьетнама сократились на 20%.

«Мировые поставки кофе робуста, используемого для приготовления эспрессо и растворимых напитков, будут еще больше сокращаться, поскольку аномальная жара угрожает производству во Вьетнаме, крупнейшем экспортере, усугубляя убытки фермеров от перехода на другие культуры», – говорится в сообщении Bloomberg.

В последнее время рост цен на кофе ускорился на фоне проблем с доставкой грузов в Красном море: большинство поставщиков робусты, одного из наиболее популярных разновидностей кофе, доставляют груз через Суэцкий канал. Проблемы с хуситами лишь усилили рост стоимости зерен робусты, подорожавших за последний год почти на 44%. За минувшие три года цены выросли на 108%.

Атаки хуситов в последнее время нарушили ключевой путь для экспорта кофе из Вьетнама, вынудив многих перевозчиков товаров выбирать более длинные маршруты. В итоге покупатели начали избегать сделок с производителями робусты из Вьетнама из-за растущих затрат на доставку и более длительного, чем обычно, времени в пути. При этом Бразилия не в состоянии заместить поставки кофе из Вьетнама, который производит более трети мировых объемов робусты. Более того, основные регионы выращивания кофе в Бразилии также столкнулись с неблагоприятной погодой, что привело к росту цен на кофе сорта арабика. Во вторник, 9 июля, фьючерсы на кофе подорожали до двухлетнего максимума. Прогнозы по производству были снижены, поскольку после засухи в конце 2023 года некоторые фермеры собирают зерна меньшего размера, чем обычно.

Обычно обжарщики кофе составляют смеси из арабики и робусты, и далеко не только для того, чтобы сделать их более дешевыми. Робуста отличается высоким содержанием кофеина, что позволяет приготавливать смеси, сочетающие аромат арабики с бодрящим эффектом робусты. При этом, конечно же, добавление робусты делает кофе дешевле, и потому изготовители включают в свои смеси до 50% зерен этого сорта.

«Детали», Ю.Л. Фото: Pixabay √

• Читайте также:
• Не только из-за хуситов: импорт автомобилей в Израиль упал втрое. Что будет с ценами?
• Грузоперевозки между Европой и Азией снизятся на 20% из-за проблем в Красном море
• Смогут ли они извлечь уроки из нынешней войны?