выпечка мацы
История
Как прямоугольная маца победила круглую: история уникального еврейского производства
Когда и почему стало принято печь мацу в виде прямоугольных листов? Возможно, так удобнее ее упаковывать, а, может быть, так удобнее ее ломать, но когда мир еврейской кухни руководствовался этой логикой? Очевидно одно: когда наши предки готовились к исходу из Египта, и приготовленное ими тесто не успело закваситься, они наверняка собирались испечь из него круглые […]
Новости
Популярное
Воздушное движение над Грецией парализовано, названа вероятная причина хаоса
Сегодня, 4 января, воздушное пространство над Грецией было закрыто до 16:00. Причиной стал масштабный...
“Битуах леуми” опубликовал размеры пособий на 2026 год
Национальный институт страхования («Битуах леуми») опубликовал размеры пособий на 2026 год. Разные виды...
