SuperMeat

В Мире

Выращенное в лаборатории мясо израильской фирмы признано кошерным в США

Ортодоксальный союз, наиболее авторитетный сертификатор кошерных продуктов в США, признал кошерными продукты из мяса птицы израильской компании SuperMeat.  «Этот шаг свидетельствует о нашем стремлении к инклюзивности и уважению разнообразных диетических потребностей, делая наше выращенное куриное мясо доступным для аудитории во всем мире, – говорится в заявлении Идо Савира, генерального директора компании SuperMeat. – Мы считаем, […]

Детали ТВ

Фантастика: где в Израиле можно попробовать «курицу из пробирки»?

Уже сегодня израильтяне могут попробовать «мясо из пробирки», а завтра эта технология может завоевать мир. Израильский стартап SuperMeat открыл собственный ресторан, где предлагает посетителям бургеры из курятины, выращенной в лаборатории. Компания готова запустить массовое коммерческое производство и ожидает лишь разрешения регулирующих органов в США. Ее владельцы надеются, что технология изменит «правила игры» в пищевой промышленности […]