культивированный мед

Рынки

Израильский стартап, производящий высококачественный мед без пчел, увольняет половину сотрудников

Израильский стартап Bee-io Honey, который предлагает собственное решение для борьбы с глобальной проблемой – производство меда без пчел, сообщил сегодня, в среду, о намерении сосредоточиться на промышленном производстве культивированного меда, для чего запланировано строительство завода для производства 1000 тонн культивированного меда в год. Параллельно с этим компания уволит 47% персонала. Акция компания, потерявшая 30% с […]

Новости

Израильская семья планирует спасти мир от исчезновения пчел

Сестра и брат Эфрат и Офир Дваш в небольшой лаборатории в Научном парке в Реховоте работают над инновационным проектом: они создают «культивированный» мед, для производства которого не требуются пчелы. Как пишет сайт Globes, они утверждают, что их продукт позволит удовлетворить растущий спрос на мед, а также восстановить баланс популяции пчел. «Наш мед — настоящий суперпродукт. […]