ассоциация рестораторов

Новости

Ассоциация рестораторов рекомендует владельцам ресторанов сокращать персонал

В своем обращении к владельцам кафе и ресторанов Ассоциация рестораторов утверждает, что «в свете формирующейся модели компенсации необходимо рассмотреть вопрос об отправке работников в неоплачиваемый отпуск, чтобы спасти свой бизнес». Ассоциация рестораторов Израиля разослала в четверг утром обращение к владельцам ресторанов, в котором рекомендует увольнять работников или отправлять их в неоплачиваемый отпуск. Причина рекомендации – […]

Рынки

Кафе и рестораны работают? Это еще одна иллюзия

«Еще одна» — потому что первой стало наполовину иллюзорное возобновление работы отелей, многие из которых, а в Тель-Авиве и Иерусалиме именно половина, до сих пор не работают. Так же, примерно, обстоят дела и в общепите. А вот причины — разные, в каком-то смысле противоположные: если отели медлят с открытием из-за отсутствия клиентов – иностранных туристов, […]

Общество

«Мы не станем потворствовать капризам правительства!»

Когда готовилось это интервью, в Иерусалиме два израильских премьер-министра – действующий и сменный — в срочном порядке готовились отменить решение, принятое ими в горячке всего несколько часов назад: о немедленном запрете ресторанам принимать посетителей. Мудрые головы в правительстве сначала упустили из вида, что рестораны уже закупили продукты, готовясь принять клиентов. Лишь когда целый ряд рестораторов […]