Насколько Израиль зависит от импорта продуктов питания?

Сегодня, 19 марта, израильское ЦСБ опубликовало отчет, посвященный снабжению израильтян продовольствием. Один из разделов отчета посвящен тому, насколько наша продовольственная безопасность зависит от импорта.

Данные неутешительные или, наоборот, утешительные – все зависит от позиции по вопросу дальнейшего продвижения реформы импорта – реформы, предусматривающей постепенное снижение таможенных барьеров с целью усиления рыночной конкуренции.

Из приведенных данных, верных на 2022 год, следует, что, например, снабжение израильтян рыбой на 95% обеспечивает импорт, зерновыми – на 93%, маслами и жирами – на 84%, орехами и семечками – на 81%, говядиной – на 63%.

Есть и продукты, где индекс импортозависимости намного ниже. К примеру, Израиль на 81% сам обеспечивает себя овощами и фруктами и на 93% — молоком и молочными продуктами, а курятиной и индюшатиной – практически полностью.

Есть и особый случай: сахар, сладости и мед. Индекс импортозависимости для этой категории продуктов равен 135%. Статистики поясняют, что если индекс импортозависимости превышает 100%, это означает, что экспорт зависит от импорта. Такие случаи возникают, как правило, в случае импорта определенного компонента экспортируемых товаров. Например, экспорт варенья и джемов зависит от импорта используемого в их производстве сахара-сырца.

НЭП, А.Д. Фото: Эяль Туэг ∇

• Читайте также:
• Мири Регев: «Скоро мы будем покупать еду из гуманитарных поставок у жителей сектора Газа»
• Страдают от повышения цен, но стараются покупать отечественное – как израильские потребители ведут себя во время войны
• Израильская семья сэкономит 10 тысяч шекелей в год? Вы забыли про кашрут