Мировые цены на продовольствие в 2023 году снизились и только сахар подорожал

Согласно обзору ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), мировые цены на продовольствие в 2023 году упали на 13,7%. Исключением является цена на сахар, которая выросла на 26,7% и достигла максимального уровня с 2011 года. Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.

Индекс цен на зерновые в декабре оказался выше, чем в ноябре, на 16,6%, но по итогам 2023 года индекс  снизился на 15,4%. «Под влиянием вызванных погодными явлениями сбоев в логистических системах ряда основных стран-экспортеров и напряженности в Черноморском регионе на фоне активного спроса в декабре был зафиксирован рост экспортных цен на пшеницу, которые снижались на протяжении четырех месяцев подряд. В декабре был также отмечен рост мировых цен на кукурузу», — говорится в документе.

Индекс цен на растительные масла в декабре сократился на 1,4% после краткосрочного повышения в ноябре. Эта динамика отражает снижение мировых цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла на фоне уменьшения объемов закупок ведущими импортерами.

В 2023 году из-за повышения предложения масла на мировом рынке индекс цен рухнул на 32,7% и стал самым низким за последние три года.

Индекс цен на молочную продукцию в декабре по сравнению с ноябрем вырос на 1,6%, рост продолжался третий месяц подряд. Однако по итогам 2023 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 16,6%.

Это обусловлено вялым импортным спросом, особенно на спотовом рынке, на фоне значительных запасов в странах-импортерах, что привело к снижению цен на все виды молочной продукции, поясняют эксперты ФАО.

Индекс цен на мясо в декабре снизился на 1% по сравнению с ноябрем и на 1,8% в годовом выражении. По итогам 2023 года индекс цен сократился на 3,5%.

«Это обусловлено увеличением экспортных возможностей в ведущих регионах-экспортерах на фоне вялого мирового спроса со стороны основных импортеров мяса и является отражением снижения среднегодового уровня цен на говядину, мясо птицы и баранину, которое частично компенсировано повышением цен на свинину», — отмечается в сообщении.

Индекс цен на сахар в декабре снизился на 16,6% по сравнению с ноябрем и стал минимальным за последние девять месяцев. Но по итогам 2023 года индекс цен на сахар вырос на 26,7% и достиг максимального уровня с 2011 года.

«Зафиксированное в декабре резкое снижение мировых цен на сахар было преимущественно обусловлено активными темпами производства в Бразилии, чему способствовали благоприятные погодные условия. Кроме того, решение правительства Индии ограничить использование сахарного тростника для производства этанола в текущем сезоне дополнительно способствовало снижению цен», — пояснили эксперты ООН.

«Детали», Ю.Л. Фото: Pixabay

• Читайте также:
• 23 миллиарда шекелей в мусорку: опубликован отчет о продовольственных потерях в Израиле
• Госконтролер: цены на продукты питания в Израиле на 51 процент выше, чем в странах ЕС
• Реформа в сфере импорта подготовлена к окончательному утверждению