Меньше сладких напитков, больше оливкового масла: как изменились привычки питания израильтян

10 сентября Центральное статистическое бюро (ЦСБ) опубликовало данные, которые свидетельствуют об изменении привычек питания израильтян в 2023 году по сравнению с 2017 годом. В исследовании принимали участие израильтяне 20 лет и старше.

Выяснилось, что за указанный период жители Израиля сократили потребление сладких напитков и увеличили потребление оливкового масла.

Сегодня только 21 процент израильтян выпивают не менее трех стаканов сладких напитков в день. 83 процента опрошенных используют оливковое масло в качестве основного для добавления в еду. 56 процентов используют оливковое масло в качестве основного при приготовлении пищи и жарке.

30 процентов опрошенных съедают не менее трех порций овощей в день, 36 процентов — как минимум две порции фруктов в день. 23 процента едят цельнозерновые продукты по крайней мере два раза в день, 62 процента — бобовые не реже двух раз в неделю, 31 процент — рыбу не реже двух раз в неделю.

Между тем 31 процент едят красное или обработанное мясо как минимум три раза в неделю. Около половины израильтян (54 процента) едят сладости в качестве перекуса не реже двух раз в неделю. 30 процентов выбирают соленые снеки не реже двух раз в неделю.

• Читайте также:
• В каком городе Израиля жить безопаснее?
• Не хватает учителей математики и английского языка, но нет недостатка в учителях Торы
• Среди выпускников израильских вузов стало еще меньше ультраортодоксов

47 процентов опрошенных проверяют состав или маркировку на упаковке пищевых продуктов. 44 процента израильтян избегают покупки товаров с красными значками, 41 процент предпочитают покупать товары с зелеными значками. Каждый пятый израильтянин (19 процентов) подвержен воздействию рекламы продуктов питания.

«Детали», Е.А. Фото: Pixabay √