Картофель может решить самую большую проблему со здоровьем в мире

Один из самых распространенных и вкусных овощей на нашей кухне, согласно недавнему исследованию, может стать ключом к решению глобальной проблемы резистентности к антибиотикам. Из патогенной бактерии, паразитирующей на картофеле, ученым удалось получить новый противогрибковый препарат.

Большинство современных антибиотиков получают из почвенных микробов, однако исследователи из Кембриджского университета в Великобритании ясно дают понять, что в свете сложившейся ситуации необходимо расширять поиск новых соединений на микроорганизмы растительного происхождения. «Мы должны широко изучить гораздо большее количество доступных нам микробных популяций», – говорят они.

Что такое солнамицин?

В ходе нового исследования, опубликованного в журнале mBio, ученым удалось обнаружить, что картофель содержит своего рода природный антибиотик широкого спектра действия. Так, соединение под названием солнамицин борется с целым рядом грибков, которые наносят ущерб фруктам, овощам и злакам. Производится оно патогенной бактерией под названием Dickeya solani, которая вызывает появление черных пятен на картофеле и при сильном заражении вызывает загнивание клубней, что приводит к гибели до пятой части урожая.

Исследователи считают, что солнамицин может изменить характер борьбы с резистентными бактериями, одной из самых больших угроз общественному здоровью, с которыми сталкивалось человечество, если не самой большой. По оценкам организаций здравоохранения, к 2050 году устойчивые к антибиотикам инфекции могут ежегодно уносить 10 миллионов жизней.

Международная команда ученых обнаружила, что патогенная бактерия Dickeya solani (или D. solani) также вырабатывает антибиотик, известный как ооцидин А, который обладает высокой активностью против многих грибковых инфекций у растений. «Эти штаммы появились быстро и в настоящее время широко распространены», – сказал один из авторов исследования, доктор Мигель Матилла из Испанского национального исследовательского совета.

Когда же ученые подавили гены, ответственные за выработку ооцидина А, бактерии продолжали проявлять противогрибковую активность. Это привело к идентификации соланимицина и определению кластера генов, кодирующих белки, из которых состоит это соединение. Анализ также показал, что бактерия экономно использует этот вид антибиотика, активизируя гены соланимицина при попадании в кислую среду, например внутрь картофеля.

Новые антибиотики?

Исследователи начали сотрудничать с химиками, чтобы узнать больше о молекулярной структуре солнамицина и лучше понять, как он работает. Затем им придется протестировать его на растительных и животных моделях. Авторы исследования надеются, что патогены растений, такие как D. solani, могут стать источником для производства соединений, борющихся с различными инфекциями в организме человека. Более того, помимо клинического применения соланимицин и его производные могут быть эффективны для использования в сельском хозяйстве.

Расцвет открытия антибиотиков пришелся на 1950-е и 1960-е годы. Последний тип, вошедший в обиход врачей, датируется 1987 годом. С тех пор список бактерий, которые становятся устойчивыми к лечению, при всех доступных вариантах антибиотиков, растет. Это может оставить многие распространенные инфекции неизлечимыми и сделать многие области современной медицины, включая хирургию, химиотерапию и трансплантацию органов, невозможными.

«Нам нужно изучить все, что может предложить мир, чтобы найти новые антибиотики», – заключили исследователи.

Healthy Walla. Фото: Pexels