Исследование: эта еда снижает артериальное давление не хуже лекарств

Новое комплексное исследование показало, что группа растительных соединений, называемых флаванолами, которые содержатся в шоколаде, чае, яблоках и винограде, может значительно снизить кровяное давление и защитить сердце.

Как пишет сайт Walla, исследователи проанализировали данные 145 клинических исследований с участием более 5200 человек. 

В исследованиях изучались различные продукты, богатые флаванолами, — от какао и молока до винограда и яблок, — и оценивалось их влияние на два ключевых показателя: артериальное давление и функцию сосудов.

В среднем участники потребляли около 586 мг флаванолов в день, что эквивалентно двум-трем чашкам чая, одной-двум порциям темного шоколада, двум столовым ложкам какао или двум яблокам. Результаты удивили исследователей.

Регулярное употребление флаванолов привело к среднему снижению артериального давления:

• систолическое давление на 2,8 пункта (верхнее значение)
• диастолическое давление на 2,0 пункта (нижнее значение)

Однако для людей с изначально высоким артериальным давлением преимущества были еще более значительными:

• снижение систолического давления до 6-7 пунктов
• снижение диастолического давления на 4 пункта

Это снижение аналогично эффекту рецептурных препаратов от давления и может значительно снизить риск инфарктов и инсультов.

Исследование также показало, что флаванолы улучшают функцию кровеносных сосудов, увеличивая их способность к расширению в среднем на 1,7%. Этот эффект наблюдался даже у участников с нормальным артериальным давлением.

Что такое флаванолы?

Флаванолы — это природные растительные соединения, относящиеся к семейству флавоноидов. Они придают растениям цвет и защищают их от солнечного света и вредителей.

Вот некоторые распространенные продукты, содержащие флаванолы:

• Какао и темный шоколад
• Зеленый и черный чай
• Виноград и красное вино
• Яблоки и груши
• Ягоды

Исследования также показали, что флаванолы, полученные из цельных продуктов, эффективнее, чем пищевые добавки. Они лучше усваиваются и безопаснее.

Также выяснилось, 500–600 мг флаванолов в день может быть достаточно для достижения положительного эффекта. Получить их можно, употребив следующие продукты:

• 2–3 чашки зеленого или черного чая
• 1–2 порции (около 56 граммов) темного шоколада
• 2–3 столовые ложки какао
• 2–3 яблока
• Виноград, груши и ягоды

Небольшие изменения с большим эффектом:

• Замените сладкий перекус яблоком и кусочком темного шоколада
• Добавьте дополнительную чашку чая в день
• Замените молочный шоколад темным шоколадом
• Добавьте какао в смузи или мюсли

Побочные эффекты от употребления продуктов с флаванолами встречались редко, а если и возникали, то обычно были легкими, ограничиваясь незначительными проблемами с пищеварением. Это говорит о том, что добавление в рацион продуктов, богатых флаванолами, в целом безопасно.

Хотя преимущества были наиболее выражены у людей с высоким артериальным давлением, даже у людей с нормальным артериальным давлением наблюдалось улучшение функции кровеносных сосудов. Это говорит о том, что флаванолы также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания до их начала.

Что еще важно знать?

• Флаванолы не заменят лекарства всем.
• Необходимы дополнительные исследования, особенно у людей с диабетом.
• Домашний мониторинг: измерение артериального давления дома может помочь оценить эффективность.
• Сочетание со здоровыми привычками: польза наиболее очевидна в рамках здорового образа жизни.

«Детали», Е.А. Фото: Pixabay ∇