Эксперты назвали лучшие продукты для борьбы со стрессом

Вы знали, что беспокойство может негативно влиять на здоровье нашего кишечника? А последний, в свою очередь, может влиять на наше самочувствие и настроение. Более того, от функционирования кишечной флоры зависит и работа иммунной системы. В этом материале мы расскажем вам о том, какие продукты помогают сохранить кишечник здоровым, а настроение позитивным.

Кишечник является очень важным органом для человеческого организма, и от того, в каком он находится состоянии, во многом зависит наше общее самочувствие. По мнению Иена Смита, популярного американского диетолога, доктора медицинских наук и советника президента Обамы по здоровому образу жизни, здоровье нашего желудочно-кишечного тракта тесно связано со способностью нашего организма справляться со стрессом.

«Связь между беспокойством и кишечником очень глубока, — говорит доктор Смит. — Стресс и переживания вынуждают иммунную систему посылать сигналы, которые ведут к разладу работы кишечника и нарушениям пищеварения. После чего может образоваться хроническая стрессовая реакция всего организма».

Таким образом, мы наблюдаем замкнутый круг: стресс наносит вред нашему кишечнику, а здоровье кишечника, в свою очередь, может влиять на общий уровень стресса. Но есть и хорошая новость: существуют продукты, которые могут помочь наладить работу желудочно-кишечного тракта, если он нарушен в результате нервного перенапряжения.

«Исследования показали, что все дороги ведут к здоровью нашего кишечного микробиома — от него во многом зависит наше самочувствие и настроение», — добавляет Рафаэль Келлман, доктор медицинских наук и автор бестселлера «Сытый мозг — счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев». Микробы, которые находятся в нашем кишечнике, тесно связаны с нашим настроением и энергичностью, а также с метаболизмом, иммунной функцией и пищеварением. 

«Для оптимальной работы мозга, хорошего настроения и ясного мышления требуются здоровый желудочно-кишечный тракт и микробиом. Поэтому очень важно вводить в рацион пробиотики и клетчатку», — говорит доктор Келлман.

Вот список лучших продуктов, которые врачи рекомендуют для здоровья кишечника:

• Продукты, богатые белком и Омега-3 жирными кислотами

Ярким примером здесь может быть лосось, который содержит много жирных кислот Омега-3. Другие продукты, богатые белками, такие как курица, тоже хороши. По словам доктора Смита, аминокислоты, которые они содержат, могут помочь с настроением. А чтобы белки лучше усваивались, в диету предпочтительно включать отварные, тушеные или приготовленные на пару блюда. Кроме того, старайтесь ограничить потребление мяса с высоким содержанием насыщенных жиров. 

• Фрукты и ягоды

Доктор Смит утверждает, что клетчатка является мощным источником полезных бактерий в кишечнике. Также было доказано, что некоторые ягоды (например, черника) снижают уровень кортизола и гормона стресса, которые также могут негативно влиять на наше настроение.

• Яйца, орехи и индейка

Все эти продукты содержат сильный триптофан, который необходим для создания серотонина — ключевого фактора хорошего настроения.

• Темный шоколад

Шоколад содержит полифенолы, которые являются отличными антиоксидантами, они улучшают работу мозга и настроение. «Но я имею в виду темный, не молочный шоколад!» — подчеркивает доктор.

• Растительные продукты

Врачи единогласно рекомендуют сократить сахар и жиры, есть разнообразную, но в основном, растительную пищу, и тогда вы всегда будете в хорошей форме.

Мария Моро, «Детали»; Travel and Leisure

Изображение: JESHOOTS.COM on Unsplash˜