Saturday 22.01.2022|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    «Ярден Т2 2018» – к Новому году и круглый год

    В Новый год вы ждете гостей? Сами собираетесь в гости и не хотите идти с пустыми руками? Или ищете подарок для уважаемого вами человека? Во всех этих случаях советуем вам обратить внимание на красное вино «Ярден Т2» урожая 2018 года от «Рамат ха-Голан».

    «Ярден Т2 2018» – это созданное из двух португальских сортов винограда восхитительное сочетание ароматов красных и черных фруктов с нотками лесных ягод, вишни, свежих и сухих цветов, пряностей, шоколада и французского дуба. Полнотелое вино с концентрированным вкусом и долгим послевкусием.

    Вино готово к употреблению уже сейчас, а при хранении в надлежащих условиях продолжит созревать в бутылке еще многие годы.

    «Ярден Т2 2018» прекрасно подходит к бараньим ребрышкам в сопровождении чеснока, паэлье с колбасками чоризо или жареным ньокки с большим количеством тертого пармезана.

    Это покоряющее сердца вино произведено из двух классических португальских сортов винограда – Touriga Nacional (71 процент) и Tinta Cão (29 процентов). Плоды для создания вина собраны на винограднике Эйнот Йонатан, вознесшемся на 700 метров над уровнем моря, и винограднике Гешур, расположенном на высоте 400 метров. Вино 18 месяцев созревало в бочках из французского дуба.

    Характеристики «Ярден Т2 2018»: содержание алкоголя – 14,5 процента, кислотность – 6,5 грамма на литр, рН – 3,71, сахаристость – сухое.

    Особенности сезона 2018 года

    Период сбора урожая в 2018 году оказался ранним и относительно коротким. Причиной тому стали теплая зима и раньше времени поспешившая на ее смену весна. Сбор урожая начался на десять дней раньше обычного, а его апогей наступил на пятой-шестой неделе, в течение которых мы сняли 34 процента всего винограда. В то время, как обычно, мы собираем в октябре около 30 процентов ягод, в 2018 году к этому месяцу на лозах осталось только 11 процентов винограда, и мы завершили его сбор 15 октября.

    Великолепная погода летом наряду с меньшим, чем обычно, количеством собранных плодов подарили любителям вина еще один отличный урожай от винодельни «Рамат ха-Голан».

    Характеристики зоны произрастания

    Галилея – самый северный виноградарский регион Израиля, который считается лучшим для выращивания технического винограда. Являющиеся частью этого района Голанские высоты отличаются наиболее низкими температурами и дают виноград самого высокого качества. Виноградники расположены на вулканическом плато на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, самые высокие из них зимой покрываются снегом. Винодельня «Рамат ха-Голан» находится в городе Кацрин, в центре Голанских высот.


    *Публикуется на правах рекламы. Текст и фото предоставлены заказчиком. Изображение: Unsplash 

    Напоминаем: Публикации не являются рекомендацией к действию. Все опубликованные на сайте «Детали» тексты, информационные и/или консультационные, а также фотографии, видеоматериалы и графические элементы не являются рекомендацией по совершению финансовых сделок, медицинских процедур или совершению пользователем любых иных действий. Сайт «Детали» не несет ответственности за действия пользователя вне зависимости от их мотивов.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    DW на русском: главные мировые новости

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend