Все дороже и дороже: цены на отпуск в Израиле ежегодно растут на сотни шекелей

За точно такой же отпуск в этом году вы заплатите в среднем на 740 шекелей больше, чем до вспышки эпидемии коронавируса, и ожидается, что цены продолжат расти. Наиболее заметно подорожали гостиницы, кафе и рестораны.

Те, кто решил этим летом отдохнуть в Израиле, быстро обнаружит, что рост цен не обошел стороной и расходы на отпуск. Стоимость семейного отдыха по сравнению с прошлым годом выросла еще на 2%, а по сравнению с предкризисным 2019-м подскочила на 10%.

Мы проверили, насколько изменились цена основных составляющих отпуска для пары с двумя детьми, и учли три ночи в отеле, включая завтрак, посещение достопримечательностей в окрестностях, ресторан раз в день и цену заправки бензобака машины. Для сравнения мы проверили, во сколько обойдется такой отпуск в популярных у израильтян Эйлате, Тверии и Иерусалиме.

Отдых в Эйлате, который включает в себя три ночи в отеле «Малкат Шева» (8116 шекелей), семейный визит в подводную обсерваторию «Мицпе ямим», питание в ресторанах и бензин в этом году обойдутся на 200 шекелей дороже, чем точно такой же отпуск годом раньше, и на 840 шекелей – чем в 2019 году.

Аналогичный отдых в Тверии с прошлого года подорожал на 177 шекелей, а разница в расходах по сравнению с летом 2019 года достигает 708 шекелей. Примерно таковы и разрывы в расходах на отдых в столице – соответственно 170 и 677 шекелей.

• Читайте также:
• Средняя зарплата в Израиле превысила 13 тысяч шекелей, в хайтеке зарплата в два с половиной раза выше
• Сколько денег хранится на счетах у израильтян и почему это ошибка
• Цены на отдых в Израиле продолжают расти

Отпуск подорожал, несмотря на то что некоторые его составляющие подешевели или не изменились в цене. Например, прежними остались цены на входные билеты для детей и взрослых в подводную обсерваторию в Эйлате – нашей паре с детьми они обойдутся в 380 шекелей. Но в Иерусалиме и Тверии некоторые аттракционы подорожали. Посещение столичного парка развлечений «Кифцуба» подорожало за год на 6%, а за последние четыре год рост был вдвое большим – 12%. Примерно на столько же, на 12,5%, подорожал и сплав на каяках в Кфар-Блюме.

Рестораны? Рост цен измеряется двузначными числами

Еще сильнее выросли цены на питание в израильских кафе и ресторанах. По данным ЦСБ, с апреля 2022-го по апрель 2023 года цены повысились в среднем на 5,3%, а с 2019 года – почти на 15%.

Во время эпидемии ресторанной индустрии пришлось нелегко, и после этого цены во всех кафе и ресторанах начали расти. Эпидемия закончилась, но уровень риска в общепите – и до того высокий – продолжает расти. Одна из причин – повышение процентных ставок и удорожание кредитов.

К долгам, накопленным рестораторами во время кризиса, в прошлом году прибавились рост цен на сырье, нехватка рабочих рук и повышение расходов на зарплаты. Все это в конечном счете отразилось на цене блюд. Владелец ресторана, с которым мы побеседовали, утверждает, что цены поставщиков с начала года выросли почти на 10% и что примерно на столько же увеличились расходы на зарплаты.

Дорожают и отели. Во всех трех городах – в Иерусалиме, Тверии и Эйлате – гостиничные номера по сравнению с прошлым годом подорожали на 1-3%, а по сравнению с 2019-м – на 6-10%. Но пиковые цены, возможно, еще впереди. «Пока цены выросли незначительно, но тенденция ясная, и вполне вероятно, что она продолжится», – говорит Зив Розен, гендиректор группы «Гулливер».

Не меняются только доводы отельеров, раз за разом ссылающихся на общую дороговизну жизни и объясняющих высокие цены на отели бюрократией и дополнительными, свойственными только Израилю, расходами на кошерность и обеспечение безопасности постояльцев.

А вот бензин подешевел

Цена бензина по сравнению с прошлогодней понизилась почти на 3% благодаря правительству, пытающемуся сдержать дороговизну жизни и снижающему акцизный налог. Однако, сравнив цены с соответствующим периодом 2019 года, мы обнаружили, что бензин тоже подорожал – более чем на 8%.

В целом же результаты проверки показывают, что изначально высокие цены на отдых с каждым годом становятся все выше. Главные причины инфляции – внешние, но «виноваты» и потребители: спрос в разгар курортного сезона высок, и израильтяне готовы к повышенным расходам. Отели и рестораторы, разумеется, приветствуют эту готовность и задирают цены.

Адар Кане, TheMarker. Фото: Илан Асаяг √