Внимание: в продукте израильского производителя обнаружили опасную бактерию

Израильская компания «Салатей Альотмани» сообщила 19 октября, что в одном из ее продуктов во время проверки самого производителя был обнаружен возбудитель листериоза.

Опасная бактерия Listeria monocytogenes обнаружена в продукте «Салат Тхина».

Подробные данные:

Штрихкод: 7290006202208.

Дата производства: 23.09.2021.

Срок годности: до 17.11.2021.

Вес: 400 граммов.

Производитель: «Салатей Альотмани».

Совместно с минздравом компания немедленно изымает этот продукт из магазинов. Всех, кто купил его, просят не употреблять салат в пищу, а вернуть его в магазин и получить замену.

Листериоз – это тяжелая инфекционная болезнь, вызываемая бактерией Listeria monocytogenes. ВОЗ называет его одним из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В группе риска – беременные женщины, грудные дети, пожилые люди, пациенты, перенесшие пересадку органов, страдающие онкологическими заболеваниями. Особенно опасен листериоз для беременных: он может привести к выкидышам или мертворождению.

Существует две основные формы листериоза – неинвазивная и инвазивная.

Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) – легкая форма болезни, развивающаяся обычно у здоровых людей. Его симптомы – диарея, повышенная температура, головные и мышечные боли. Инкубационный период короткий и длится несколько дней.

Инвазивный листериоз – более тяжелая форма болезни. Он поражает некоторые группы населения высокого риска: беременных женщин, пациентов, получающих лечение в связи с раком, СПИДом и пересадкой органов, пожилых людей и детей грудного возраста. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20-30 процентов). Симптомы включают повышенную температуру, мышечные боли, септицемию (форма сепсиса), менингит. Инкубационный период длится обычно одну-две недели, но может варьироваться от нескольких дней вплоть до 90 дней.

«Детали», Д.Г. Фото: Эяль Туэг