Как известно, за праздничным столом во время пасхального Седера каждый обязан выпить как минимум четыре бокала вина, а значит качество этого напитка является критически важным вопросом. Сегодня мы расскажем вам о трех сортах вин, которые станут идеальным дополнением к празднику, позволят распробовать насыщенный вкус и ощутить все ноты богатого букета.
«Малкия», винодельня Tabor
«Малкия» – флагманское вино винодельни Tabor из уникальной серии Single Vineyard, которое на сто процентов состоит из винограда сорта «каберне-совиньон», выращенного на горе Малкия в Верхней Галилее на высоте 726 метров. Особое строение почвы заставляет лозу пускать корни очень глубоко, благодаря чему рождается «концентрированный» виноград интенсивного красного цвета с максимально насыщенным букетом. Перед тем как попасть в бутылки, вино 18 месяцев выдерживают в новых бочках из французского дуба, что придает напитку оригинальные оттенки и завершает построение его характера.
«Малкия» от Tabor – одно из лучших вин мира и призер международных конкурсов. Дважды оно было удостоено представлять Израиль на самом престижном мировом винном конкурсе Wine Spectator's New York Wine Experience. По его результатам, «Малкия» дважды было включено в рейтинг лучших вин мира и получило оценку свыше 90 баллов, что соответствует характеристике «Выдающийся урожай: вина исключительного характера и стиля».
«Марселан», виноградник Ревадим
«Марселан» – это красное вино премиум-класса от винодельни Tabor, созданное из винограда сорта «марселан», произрастающего на высоте 900 метров в Иудейских горах. Высота помогает его медленному развитию и идеальному созреванию. Вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев, что позволяет напитку приобрести глубину, яркость звучания фруктовых нот и специй, которые и создают его острый и сложный характер.
«Lucale Primitivo», Борго деи Трулли, Апулия, Италия
«Примитиво» – один из самых известных сортов винограда на юге Италии и символ Апулии, из него получаются яркие и запоминающиеся вина с богатым вкусом и легкой сладостью. Виноград проходит процесс подвяливания «аппассименто», что позволяет получить более насыщенную версию «примитиво», которая отличается полнотелостью, мягкостью и долгим стойким послевкусием. Букет «Lucale Primitivo» содержит ноты вишни, малины и красной смородины, а выдержка в бочках придает этому вину приятный аромат.
О винодельне Tabor:
Винодельня Tabor, расположенная у подножия горы Фавор в Галилее, была основана в 1999 году четырьмя семьями из Кфар-Тавор. Винодельня производит около двух миллионов бутылок в год. Виноград экологических виноградников из лучших районов страны и использование современных технологий позволили винодельне сделать качественный рывок вперед. Профессиональные агрономы Михаль Акерман и Барак Сарид сопровождают выращивание винограда в течение всего сезона, а главный винодел со дня основания винодельни Арье Нешер посвятил профессии более 40 лет. Все вина Tabor кошерны к Песаху.
Вино к празднику можно найти в крупных торговых сетях и избранных алкогольных магазинах по всей стране. Дополнительная информация о винах и винограде винодельни Tabor: www.twc.co.il.⊥
*Публикуется на правах рекламы. Текст и фото предоставлены заказчиком.
Напоминаем: Публикации не являются рекомендацией к действию. Все опубликованные на сайте «Детали» тексты, информационные и/или консультационные, а также фотографии, видеоматериалы и графические элементы не являются рекомендацией по совершению финансовых сделок, медицинских процедур или совершению пользователем любых иных действий. Сайт «Детали» не несет ответственности за действия пользователя вне зависимости от их мотивов.
