Главный » Life Style » Тренды » «Овсянка, сэр!» или 7 полезных свойств овсяной каши

«Овсянка, сэр!» или 7 полезных свойств овсяной каши

Во времена, описываемые Артуром Конан Дойлом в знаменитом детективе, британская аристократия уже знала о пользе овсяной каши для здоровья человека, ежедневно предпочитая на завтрак именно это блюдо. Но чем же именно так полезна овсянка для нашего организма? Дело в том, что эти на первый взгляд невзрачные хлопья просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов.

Существует множество способов приготовления овсяной крупы, что позволяет нам хоть каждое утро радовать себя новым вкусным завтраком, содержащим такой важный и полезный ингредиент. Например, заваривайте кашу на молоке или воде и добавляйте в нее мед и фрукты, что не только значительно улучшит вкус вашего блюда, но и усилит его пользу. Главное правило здесь – использовать только натуральные продукты, богатые витаминами и микроэлементами.

Вот только некоторые из полезных свойств овсянки для здоровья человека:

  1. Способствует похудению

Овсянка богата минералами, такими как кальций, цинк, калий, магний, железо, а также фолиевой кислотой и витамином В. Кроме того, она содержит в большом количестве пищевые волокна, которые замедляют скорость усвоения пищи и создают длительное ощущение сытости. Также овсянка отлично подходит для диабетиков, ведь у нее низкий гликемический индекс, поэтому она нормализует уровень сахара в крови, в результате чего помогает в похудении и контроле здорового веса.

  1. Богата антиоксидантами

Овсянка богата антиоксидантами и является единственным продуктом, содержащим соединение под названием авенантрамид, которое наделяет ее противовоспалительными свойствами. Полифенолы, являющиеся важными растительными соединениями, также присутствующими в овсянке. Они способствуют снижению окислительного стресса в организме, вызываемого присутствием свободных радикалов.

  1. Уменьшает риск появления раковых заболеваний

В исследовании, проведенном в этом году учеными из Гарвардского университета, при регулярном употреблении участвующих в опыте продуктов из цельного зерна, содержащих клетчатку, риск возникновения рака печени снизился у них примерно на 40%. При этом ученые обнаружили, что увеличение потребления клетчатки, получаемой из фруктов и овощей, не дает такого же эффекта. Кроме того, исследователи отметили, что употребление в пищу цельных зерен, отрубей и злаковых, содержащих пищевые волокна, снижает сопротивляемость организма к инсулину и «гасит» воспалительные процессы в организме – два хорошо известных предвестника рака.

  1. Снижает уровень холестерина и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Многим известно, что продукты из цельного зерна связаны со снижением риска ряда недугов, включая сердечно-сосудистые заболевания. Овсянка в том числе содержит растворимую клетчатку - бета-глюкан, снижающий уровень «плохого» холестерина. В ходе ряда исследований было доказано, что ежедневное потребление овсяной крупы в течение трех месяцев снижает уровень холестерина в крови на 30%, при этом заметно сокращая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

  1. Способствует хорошему самочувствию

Сложные углеводы, которые содержатся в овсянке, заставляют мозг вырабатывать серотонин – химическое вещество, тесно связанное с психологической и физической деятельностью человека. Он необходим для поддержания психоэмоционального баланса человека, поэтому его нередко называют «гормоном радости и удовольствия». Серотонин создает хорошее настроение и помогает нам в преодолении последствий стресса. Еще одна удивительная способность овсяной каши – повышение общего тонуса организма. Если вы постоянно чувствуете себя уставшим, у вас часто бывают нервные срывы и есть ощущаете, что вы близки к депрессии – добавьте в свой ежедневный рацион овсянку. Вы будете удивлены, но всего через пару дней вы почувствуете себя намного лучше – появится много энергии, а негатив уйдет на второй план.

  1. Способствует качественному сну

Если вы страдаете от бессонницы, то и здесь овсянка может стать отличным помощником. Съеденная на обед порция овсяной каши способствует качественному сну, поскольку она содержит триптофан - аминокислоту, которая помогает вырабатывать мелатонин, известный нам как «гормон сна». Кроме того, такая пища успокаивает желудок, тем самым способствуя спокойному и качественному сну.

  1. Делает вашу кожу красивой

Овсянку можно часто увидеть в списке ингредиентов на этикетках различных средств для ухода за кожей. Порошок из овсяной крупы называется коллоидным, и впервые о его применении для косметических процедур и смягчения кожи упоминается еще в древнеегипетских источниках. Однако лишь в 20 веке овсяную муку начали системно применять для облегчения симптомов дерматологических заболеваний, включая экзему, псориаз и сыпи различного происхождения. Коллоидная овсяная мука одобрена Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов, как успокаивающее средство для ухода за кожей.

Healthy Walla К.В. 

Изображение: Pixabay

 


Реклама

Реклама

Анонс

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Партнеры

  • Все новости | Cursorinfo: главные новости Израиля
  • Error
  • Error
  • Error

По словам Эрдана, ЦАХАЛ – "активен и смертоносен" ...

По мнению политиков, соглашение о прекращении огня не принесет мир Израилю. ...

Около 11 часов утра 14 ноября сигнал воздушной тревоги прозвучал в городе Нетивот и в кибуцах у гран ...

Заместитель министра обороны и бывший руководитель ШАБАКа Ави Дихтер заявил сегодня утром (14 ноября ...

По словам министра обороны, террористы больше не смогут чувствовать себя в безопасности ни днем, ни ...

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

Send this to a friend