С сегодняшнего дня сеть быстрого питания McDonald's Israel предлагает своим клиентам BIG VEGAN — гамбургер из пшеницы и соевых бобов. Гамбургеры, разработанные швейцарским производителем продуктов питания Nestle, уже продаются в торговых точках McDonald's в Европе. Обед, состоящий из BIG VEGAN, колы и чипсов, будет стоить 45 шекелей.
На первом этапе гамбургер появится примерно в 20 филиалах сети в качестве пилотного проекта. Big Vegan имеет классический состав: круглая булочка с кунжутом, салат, помидоры, маринованный огурчик и красный лук. В качестве соуса используется соус барбекю; майонез в этом плане не подходит, так как содержит яйца. Калорийность порции составляет около 530 калорий. Как утверждают специалисты, у мясной котлеты и BIG VEGAN одинаковая калорийность благодаря содержанию в веганском гамбургере сои и сейтана — продукта на основе пшеничного белка.
НЭП. К.В. Фото: Илан Асаяг
