В колбасе израильского бренда обнаружили смертельно опасные бактерии

В колбасной нарезке израильского бренда продуктов Delicatessen была обнаружена бактерия, вызывающая листериоз. Об этом сообщила 25 июля пресс-служба минздрава Израиля.

Национальная служба питания при минздраве обнаружила бактерии Listeria monocytogenes  в ходе проверки, проведенной в иерусалимском округе. Возбудитель опасной болезни содержался во «французской» колбасной нарезке весом 100 грамм со штрих-кодом 7290001019924 и датами изготовления с 05.07.21 по 11.07.21. Срок годности: с 03.10.21 по 09.10.21.

Производитель заявил, что убрал опасный продукт с полок и приносит извинения клиентам.

Потребителей, купивших это изделие, просят не употреблять его в пищу. В компании обещают обменять некачественный продукт на другой. Обратиться за обменом можно по телефонам 02-585-60-69 или 054-903-49-35.

Листериоз – это тяжелая инфекционная болезнь, вызываемая бактерией Listeria monocytogenes. ВОЗ называет ее одним из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В группе риска – беременные женщины, грудные дети, пожилые люди, пациенты, перенесшие пересадку органов, страдающие онкологическими заболеваниями. Особенно опасен листериоз для беременных: он может привести к выкидышам или мертворождению.

Существует два основных типа листериоза — неинвазивная и инвазивная форма.

Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) – легкая форма болезни, развивающаяся обычно у здоровых людей. Его симптомы – диарея, повышенная температура, головные и мышечные боли. Инкубационный период длится несколько дней.

Инвазивный листериоз — более тяжелая форма болезни. Он поражает некоторые группы населения высокого риска: беременных женщин, пациентов, получающих лечение в связи с раком, СПИДом и пересадкой органов, пожилых людей и детей грудного возраста. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20-30 процентов). Симптомы включают повышенную температуру, мышечные боли, септицемию (форма сепсиса), менингит. Инкубационный период длится обычно одну-две недели, но может продолжаться от нескольких дней до 90 дней.

«Детали», Д.Г. Внутреннее фото: Мэгги Бен-Мордехай. Фото: пресс-служба минздрава