Wednesday 19.01.2022|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    Фото: Pexels
    Фото: Pexels

    В Израиле снова дефицит молока?

    Израильские торговые сети сообщают о серьезной нехватке молока в магазинах, которая началась в минувшие выходные. По словам руководителей, супермаркеты получают лишь 80% процентов от объема заказанных ими полуторалитровых упаковок молока заводов «Тнува» и «Тара».


    Топ-менеджер одной из крупных розничных сетей утверждает, что причина кроется в ожидаемом росте цен на молоко.

    «В минувшие выходные «Тара» и «Тнува» начали сокращать поставки. Мы получаем только 80% от того, что мы заказали. Мы провели проверку и, насколько мне известно, перебои не вызваны проблемами с инфраструкторой, сезонностью или снижением производства молока», - рассказал собеседник журналистам издания TheMarker.

    На рынке считают, что производители решили “придержать” молоко и хранят его на складах до повышения цен контролируемых государством цен на молочную продукцию.


    В сентябре-октябре 2021 года в Израиле уже наблюдалась нехватка молока – из-за того, что во время осенних праздников месяца Тишрей у молокозаводов было мало рабочих дней. При этом молоко в картонных упаковках может храниться лишь 22 дня, что не дает запасти на складах необходимое количество продукта перед праздниками.

    Однако на этот раз подобной причины для дефицита нет. Совет молочной промышленности заявил, что с ферм на молочные заводы поступает достаточное количество сырого молока.

    По этой причины руководство розничных сетей укрепилось в своих подозрениях: молочные предприятия задерживают поставки, ожидая повышения цен на молоко.

    Сами производители это отрицают. В компании «Тнува» сообщили, что нехватка, в отличие от предыдущего раза, невелика. Дефицит связан с неисправностью одной из производственных линий. Проблему уже устранили. По словам источника в «Тнуве», дефицит в поставках составляет лишь 3-5%.

    «Дефицита молока нет. Любой потребитель, который хочет купить молоко, найдет его на полке в магазине. Неисправность в производственной линии устранена», - пояснили в компании.

    Представитель компании «Тнува» утверждает, что нет никакой связи между дефицитом и намерением правительства поднять цены на молочные продукты, контролируемые государством.


    Что касается тезиса о том, что производители «придерживают» молоко на складах, в компании назвали его «смехотворным».

    «Мы не храним молоко. Технически это невозможно сделать, потому что «Тнува» производит 3,5 миллиона единиц молока в неделю. Для хранения потребовались бы огромные склады с контролируемой температурой, которых у нас просто нет», - добавили в компании.

    По словам представителя «Тнувы», розничные сети, «как только не получают полный объем заказа, на следующий день заказывают вдвое больше молока, поэтому дефицит кажется им больше, чем он есть на самом деле».


    «Мы уже работаем над устранением дефицит и рассчитываем, что сможем восполнить его в течение нескольких дней», - говорят в компании.

    На минувшей неделе комиссия по ценообразованию при министерстве финансов порекомендовала повысить контролируемые государством цены на молочную продукцию. Члены комиссии не смогли прийти к согласию о том, насколько должна подорожать молочная продукция. Поэтому цены повысят в соответствии с минимальным из названных вариантов – на 3,36%.

    Контроль над ценами распространяется на молоко (обычное), масло (обычное, произведенное концернами «Тнува» и «Тара», упаковки по 200 грамм), сметану 15 процентов жирности, сливки 38 процентов жирности, белый творог 5 процентов жирности, голландский сыр производства «Эмек» и «Гильбоа» и простоквашу.

    Компания «Тара», по требованию которой комиссия и собралась для принятия решение о повышении цен, предлагает повысить цены на 9,2%, ссылаясь на рост стоимости сырья. В случае несогласия с предложенным комиссией повышением цен, производители молочной продукции могут обратиться в БАГАЦ.

    TheMarker, «Детали», Д.Г. Фото: Pexels

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    DW на русском: главные мировые новости

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend