В Израиле резко выросло потребление семечек. В чем причина?

В последние несколько месяцев в Израиле резко возросло потребление семечек подсолнечника. Рост составил десятки тонн. У этого есть удивительное объяснение.

Явление обнаружил директор сети «Ха-Хамания» Авихай Бенисти. Он рассказал сайту Walla: «Недавно мы опубликовали данные за первый квартал 2023 года по всем сегментам продукции сети. Один из самых необычных скачков потребления был зафиксирован в категории семечек. При более тщательном рассмотрении мы заметили, что с января по апрель наблюдался необъяснимый скачок потребления семечек на десятки процентов от месяца к месяцу и на сотни процентов по сравнению с данными за предыдущие годы. Мы провели сравнение с соответствующими месяцами в предыдущие годы и не увидели скачка, который мы наблюдаем сейчас».

За первые две недели апреля в сети «Ха-Хамания» было продано 69 тонн семечек подсолнечника. Для сравнения: в апреле 2021 года продажи составили 25 тонн, в апреле 2022 года – 28 тонн.

В январе 2023 года сеть реализовала 29 тонн семечек, а в феврале и марте 2023 года – 43 и 53 тонны соответственно.

Столь резкий рост потребления в апреле вызывает большое удивление в свете того, что цена на сырье выросла из-за войны в Украине, которая являлась одним из крупнейших экспортеров семечек. Никаких новых удивительных открытий о пользе семечек для здоровья, которые могли бы объяснить резкий рост спроса, также сделано не было.

• Читайте также:
• Израиль начинает беспошлинный импорт рыбы из Южной Кореи
• Paz развернет в Израиле сеть зарядных станций, но большинству электромобилей от них не будет пользы
• На День независимости ожидается нехватка курятины

Единственное логическое объяснение этому явлению, которое нашли в сети «Ха-Хамания», – «повышение уровня стресса и беспокойства граждан страны, а щелканье семечек – своего рода успокаивающая терапия».

Walla, Е.А. Фото: Pixabay √