Удивительная вещь, которую чернослив может сделать с женским организмом
В народе чернослив имеет славу эффективного средства от запоров, однако это далеко не все его преимущества. Исследование американских ученых показало, что при регулярном употреблении чернослив способен защитить кости, сократив снижение минеральной плотности, что особенно актуально для женщин в постменопаузе.
Исследователи из Университета штата Пенсильвания, США, рекомендуют женщинам старшего возраста в период постменопаузы рассмотреть возможность включения хотя бы нескольких плодов чернослива в свой ежедневный рацион. Их исследование показало, что чернослив способен помочь предотвратить или замедлить ухудшение качества костной ткани у женщин зрелого возраста.
Авторы исследования, опубликованного в журнале Advances in Nutrition, объясняют эффект тем, что употребление чернослива позволяет уменьшить воспаление и окислительный стресс в организме, которые способствуют потере костной массы.
«У женщин в постменопаузе более низкий уровень эстрогена, что может спровоцировать рост окислительного стресса и воспаления, увеличивая риск ослабления костей, а также привести к переломам, – сказала профессор Конни Роджерс, диетолог и физиолог, проводившая исследование. – Включение чернослива в рацион может помочь защитить кости, замедляя или обращая этот процесс вспять».
Остеопороз – состояние, при котором кости становятся ломкими и слабыми, довольно часто встречается у женщин старше 50 лет. Фактически около 200 миллионов женщин во всем мире живут с остеопорозом, при этом заболевание вызывает почти 9 миллионов переломов каждый год. И хоть в наши дни существует ряд лекарств от остеопороза, авторы исследования отмечают, что все больше и больше женщин ищут способы лечения или полного предотвращения этого состояния с помощью питания.
Богат необходимыми питательными веществами
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Человеческое тело работает таким образом, чтобы поддерживать здоровье костей посредством непрерывной серии процессов, которые постоянно создают новые костные клетки, удаляя при этом старые. Однако примерно к 40 годам разрушение старых костных клеток в организме начинает опережать образование новых. Такой дисбаланс может быть результатом различных факторов, двумя из которых являются воспаление и окислительный стресс, когда в организме нарушается баланс свободных радикалов и антиоксидантов.
Важно пояснить, что окислительный стресс не связан с душевными волнениями или нервным напряжением, отнести его можно к дисбалансу между уровнями свободных радикалов и антиоксидантов в клетках. К счастью, чернослив богат минералами, пищевыми волокнами, витамином К и фенольными соединениями, что помогает организму бороться с вредными последствиями воспаления и окислительного стресса.
Десять черносливин в день для здоровья костей
В ходе исследования ученые проанализировала данные 16 доклинических исследований, проведенных на грызунах, а также десять доклинических исследований и двух клинических, проведенных на людях. Во всех работах результаты получались практически одинаковыми: употребление чернослива позволяет уменьшить воспаление и окислительный стресс в организме, способствуя здоровью костей.
В частности, клинические испытания показали, что употребление десяти ягод чернослива (или примерно 100 граммов) в день в течение года повышает минеральную плотность костей предплечья и нижней части позвоночника и замедляет ухудшение костной ткани при ее обновлении.
Точно так же употребление пожилыми женщинами от 50 до 100 граммов чернослива в день в течение шести месяцев предотвратило полную потерю минеральной плотности костной ткани и значительно снизило уровень воспаления, по сравнению с теми, кто вообще не ел чернослив.
Исследовательская группа предполагает, что регулярное употребление чернослива вызывает более здоровые изменения в микробиоме кишечника и, следовательно, снижает воспаление в толстой кишке. Такие изменения, вероятно, снижают уровни провоспалительных цитокинов, а также маркеров окислительного повреждения. Уже запланированы дальнейшие исследования, которые более тщательно изучат влияние употребления чернослива на здоровье костей и кишечника.
Изображение: Pixabay √
Будьте всегда в курсе главных событий:
Подписывайтесь на ТГ-канал "Детали: Новости Израиля"
