Sunday 13.06.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    Полезные свойства черешни для вашего организма

    Короткий сезон черешни заставляет многих из нас гоняться за этими сладкими и ароматными ягодами по магазинам и рынкам. Но вы, вероятно, не знаете, что помимо прекрасного вкуса они также полезны для здоровья, в том числе при сердечных заболеваниях и диабете.

    Учеными уже было установлено, что, благодаря своему богатому химическому составу, включающему целый набор витаминов и микроэлементов, плоды черешни благоприятно воздействует на различные системы и органы человека. Однако исследователи стремятся получить еще более детальную информацию о свойствах этих ягод и их способностях бороться с теми или иными заболеваниями. Так в настоящее время департамент пищевых наук и технологий Техасского университета A&M изучает влияние черешни на ожирение.

    Доктор Джулиана Норато изучала плоды черешни в течение последних пяти лет, чтобы увидеть их влияние на ожирение и метаболические нарушения. «Первый наш эксперимент был проведен на тучных мышах, страдающих диабетом. Мы оценили воспалительные маркеры в их крови, такие как воспалительные цитокины. Потребление грызунами черешни показало, что эти плоды значительно снижают эти показатели, – сказала доктор Норато. – Согласно исследованию, черешня также может снизить риск сердечных заболеваний и диабета».

    «Исследование подтверждает достоинства черешни, которая, среди прочего, имеет низкий гликемический индекс, который способствует медленному расщеплению пищи и поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови, поэтому эти ягоды рекомендуются диабетикам и людям, которые стремятся похудеть», – объясняет Шэрон Коцер, фитотерапевт MNIMH.

    Чем же так полезна черешня?

    Плоды черешни имеют высокую пищевую ценность, богаты витаминами группы В, витамином К, но особенно витамином С, который способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, в этих ягодах содержатся важные минералы: калий, помогающий клеткам функционировать и производить энергию, кальций, необходимый для здоровья и крепости костей, магний и железо, которые помогают создавать красные кровяные клетки и улучшают память.

    Также эти ягоды богаты антиоксидантами. В них содержатся в большом количестве антоцианы – фитохимические вещества, которые защищают организм от канцерогенов и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Помимо этого в черешне содержится антиоксидант, называемый флавоноидом кверцетином, обладающий антиканцерогенными и противовоспалительными свойствами, что делает ее «ягодой молодости», способной замедлять старение. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства флавоноидов, также входящих в состав черешни, обеспечивают быстрое восстановление мышц после активных физических нагрузок.

    Наладит работу пищеварительной системы

    Черешня – ценный источник пищевых растительных волокон: клетчатки и пектина, которые нормализуют работу пищеварительного тракта, предотвращают запоры и снижают уровень сахара в крови.

    Особенно эти ягоды богаты пектином, пищевым волокном, содержащимся в высоких концентрациях в ее кожуре. «Исследования показывают, что пектин используется в качестве средства для снижения холестерина и разрушает раковые клетки простаты и толстой кишки», – говорит Шэрон Коцер. Благодаря целому ряду целебных свойств, Национальный институт онкологии в США зарегистрировал черешню, как помогающий в борьбе с раком продукт.

    Но стоит отметить, что при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, обострении заболеваний пищеварительной системы или при поносах употреблять в пищу черешню категорически не советуется.

    Поможет спокойно спать

    Часть из нас готовы многое отдать за то, чтобы хорошо высыпаться по ночам. Плоды черешни, содержат мелатонин – гормон, который нормализует работу эндокринной системы, поддерживает холестерин в пределах нормы, оказывает успокаивающее воздействие и улучшает сон.

    Именно ночью в крови повышается уровень мелатонина, заставляя нас чувствовать усталость, а днем ​​напротив – его уровень в крови снижается, что вызывает у нас ощущение бодрости. Исследования показали, что черешня может улучшить количество и качество сна, если употреблять ее в пищу в течение трех дней подряд где-то по 25 ягод в день (около одного стакана).

    Проведенные за последние годы эксперименты также показали, что употребление 250 мл сока вишни или черешни два раза в день продлевает сон у страдающих от бессонницы людей еще на 90 минут.

    По словам Шэрон Коцер, наличие суперпродуктов в ежедневном меню не только улучшает качество сна, но и повышает уровень энергии, укрепляет и поддерживает все системы организма. В дополнение к черешне для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, есть ряд продуктов со схожим воздействием на организм, такие как ягоды годжи, асаи или физалис.

    Healthy Walla

    Изображение: Pixabay

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend