Главный » Life Style » Потребитель » Три рецепта вкусных и простых десертов к празднику Шавуот

Три рецепта вкусных и простых десертов к празднику Шавуот

Мы подготовили для вас три простых и очень красивых сладких блюда, придуманные известными фудблогерами, чтобы вы могли порадовать ими свою семью за праздничным столом на Шавуот. Для приготовления всех десертов использовались молочные продукты фабрики Tara, не содержащие консервантов и искусственных красителей. Ведь готовить для своих близких нужно только из самых качественных и полезных продуктов!

Кремовые тарталетки с ягодами

Ингредиенты:

Для песочного теста-основы:

  • 250 грамм муки;
  • Щепотка соли;
  • 150 грамм холодного масла в кубиках;
  • 95 г сахарной пудры;
  • 35 г миндального порошка;
  • 1 яйцо.

Для клубничного крема с черной смородиной:

  • 3 грамма желатина;
  • 20 грамм холодной воды;
  • 100 грамм пюре из черной смородины;
  • 100 г клубничного пюре;
  • 3 желтка;
  • 60 грамм сахара;
  • 75 грамм холодного масла в кубиках;
  • 1/2 упаковки мягкого сыра Tara 5%;
  • 1/2 упаковки сладких сливок для взбивания Tara.

Приготовление:

Поместите муку, соль и масло в кухонный комбайн со стальным лезвием и смешивайте, пока не получите однородную смесь. Добавьте оставшиеся ингредиенты и замесите тесто. Заверните его в полиэтиленовую пленку и положите на час в холодильник. Разложите тесто в форму для выпечки тарталеток желаемого размера, слегка проткните его вилкой и выпекайте до золотистого цвета.

Чтобы сделать клубничный крем с черной смородиной, замочите желатин в воде и отправьте в холодильник на 10 минут. На водяной бане смешайте оставшиеся ингредиенты крема (кроме пюре из смородины) до однородной массы. Полностью растворенный желатин добавьте в смесь. Охладите массу до 45 градусов и взбейте в блендере с холодным маслом. Накройте крем полиэтиленовой пленкой и охлаждайте около часа.

Сладкие сливки взбейте в мягкую пену, добавьте мягкий сыр и еще немного взбивайте, затем добавьте пюре из смородины и перемешайте. На каждую тарталетку положите крем, а затем украсьте ягодами или кусочками фруктов.

Творожный торт с печеньем «Лотус»

Ингредиенты:

Для базы торта:

  • 200 грамм печенья «Лотус»;
  • 60 грамм растопленного масла.

Для творожного теста:

  • 2 1/2 пачки сливочного творога Tara;
  • 250 грамм мягкого белого сыра Tara 5%;
  • 185 грамм сахара (стакан без одной ст. ложки);
  • 200 грамм кислой сметаны Tara;
  • 3 больших яйца;
  • 1 ложка ванильного экстракта;
  • 20 грамм муки (2 ст. ложки).

Для творожного теста с «Лотусом»:

  • 122 грамма (1/2 упаковки) сливочного сыра Tara;
  • 130 г пасты из печенья «Лотус» (1/2 контейнера без 2 чайных ложек);
  • 1 яйцо размера L;
  • 30 грамм сахара (2 ст. ложки);
  • 1/4 чайной ложки соли.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 150 градусов. Чтобы приготовить основу, измельчите печенье в мелкую крошку при помощи кухонного комбайна. Смешайте его с растопленным сливочным маслом и выложите ровным слоем в форму диаметром 24-26 см.

Для приготовления творожного теста смешайте сыр, сметану, сахар, ваниль и яйца. Добавьте муку и перемешивайте, пока смесь не будет однородной. А для творожного теста с пастой «Лотус» смешайте творог и пасту, а затем добавьте яйцо, сахар и соль.

Выложите ложкой творожное тесто на основу печенья, а поверх него выкладывайте тесто с «Лотусом». Создайте «мраморный эффект», слегка перемешав оба теста при помощи ножа. Поставьте форму в нагретую духовку и запекайте, пока края не станут твердыми, а центр все еще будет слегка колыхаться при встряхивании. Остудите и поставьте в холодильник на час.

Тройной удар вкуса: Oreo, сыр и вишня

Ингредиенты (на 8 порций):

  • 2 упаковки печенья Oreo (о 8 штук);
  • 1 упаковка сладких сливок Tara;
  • 1 ч. ложка сахарной пудры;
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта;
  • вишневый сироп «Амарена»;
  • несколько мелко порезанных ягод вишни.

Приготовление:

Разломайте печенье, смешайте с нарезанной вишней и поместите по две чайных ложки смеси на дно каждого стаканчика. Взбейте сливки с сахарной пудрой и экстрактом ванили и выложите этот крем на измельченное печенье. Добавьте еще одну-две чайных ложки измельченного «Орео» с вишней в каждый стакан и сверху украсьте взбитыми сливками.

Слегка полейте готовый десерт вишневым сиропом, сверху положите свежие ягоды вишни для украшения. Остудите как минимум в течение часа, а затем подавайте на стол.

Приятного аппетита и с наступающим Шавуотом!

Photo by Chinh Le Duc on Unsplash

Текст и фото предоставлено PR-агентством

 

Реклама

Анонс

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

партнеры

Send this to a friend