Требования минздрава могут отменить возможность заказа продуктов на дом

На этой неделе министерство здравоохранения представило новые правила упаковки и доставки покупателям продуктов питания из супермаркетов. Их цель состоит в том, чтобы предотвратить заражение и обеспечить необходимую и контролируемую температуру во время процесса сбора продуктов и их доставки. Ассоциация торгово-промышленных палат, представляющая розничные сети, обратилось в минздрав с предупреждением, что речь идет о слишком жестких требованиях, которые заставят сети отказаться от доставки продуктов питания на дом.

Согласно новым требованиям минздрава, супермаркет или розничная сеть, заинтересованные в доставке продуктов на дом, должны подать просьбу на получение соответствующего разрешения. Супермаркет должен будет выделить как специальное помещение для упаковки продуктов, предназначенных для доставки, так и особую зону для промывки упаковочных материалов и оборудования многоразового использования.

Весь процесс сбора продуктов для доставки не должен мешать работе супермаркета (то есть сборщики продуктов не должны пересекаться с покупателями), необходимо установить раковину на каждые 30 работников, выделить работникам гардеробную. Каждый продукт должен быть в собственной упаковке, а затем все вместе продукты должны быть упакованы дополнительно. При этом должно соблюдаться разделение согласно типу продуктов, чтобы не допустить заражения.

В Ассоциации торгово-промышленных палат заявляют, что подобные требования фактически отменяют доставку продуктов на дом, и что, таким образом, минздрав выталкивает покупателей в супермаркеты. При этом неясно, как должны покупать продукты те, кто находится в карантине.

В Ассоциации подчеркивают тот факт, что требования минздрава невыполнимы. Следует ли немедленно прекратить доставку до получения разрешения? Как можно собирать продукты для доставки, не пересекаясь с покупателями в супермаркете? Как можно в немедленном порядке установить новые раковины? Обеспечить необходимую и контролируемую температуру во время всего процесса сбора и доставки также не представляется возможным.

Отмечается, что и без новых требований торговые сети не в состоянии обеспечить быструю доставку продуктов питания всем желающим.

Юрий Легков, НЭП. Фото: Эяль Туаг˜