кузнечики

В Мире

Африканская авиакомпания будет кормить пассажиров в полете жареными кузнечиками (видео)

«Вам кофе? Чай? Жареных кузнечиков?» Авиакомпания Uganda Airlines объявила, что намерена включить в бортовое меню национальное блюдо своей страны под названием nsenene. Такое объявление появилось в «Твиттере» авиакомпании. А поводом к нему стал инцидент, который получил широкий резонанс в местных СМИ и социальных сетях. Два пассажира рейса UR446, вылетающего из международного аэропорта Энтеббе в Дубай, […]

Рынки

Еврокомиссия разрешила есть перелетную саранчу, Израиль последует примеру?

Европейская комиссия разрешила использовать перелетную саранчу как пищевой ингредиент на рынке Европейского союза. Ранее Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) пришло к выводу, что перелетная саранча безопасна при использовании. «Сегодня Комиссия разрешила допустить на рынок второй вид насекомых, Locusta migratoria (перелетная саранча), как новый продукт питания. Он будет доступен в замороженном, сушеном и порошкообразном […]