хлеб

Новости

В центре Газы кончился хлеб, люди винят пекарни и ХАМАС

В Дейр-эль-Балахе, городе в центре сектора, местные жители вышли на митинг к штаб-квартире Всемирной продовольственной программы. Мука в этом районе есть, но хлеб продается по недоступным для большинства ценам. Акции протеста предшествовала трагедия. Накануне, по сообщениям местных источников, три женщины погибли в очереди в одну из пекарен Дейр-эль-Балаха. Согласно большинству сообщений, их застрелили вооруженные люди, […]

Новости

Почти все дрожжи в Израиле — турецкие. Не останемся ли мы без хлеба?

Запрет, наложенный Эрдоганом на экспорт в Израиль, может осложнить жизнь израильским хлебозаводам и пекарням. Дело в том, что большую часть прессованных свежих дрожжей Израиль получает из Турции. Альтернативные варианты следует искать уже сейчас, а это непросто и почти наверняка обойдется дороже. Своего дрожжевого производства в Израиле, нет и местный пищепром всегда полагался на импорт этого […]

Государство

Кто будет контролировать цену на хлеб, и будет ли?

В 2022 году комиссия по ценам уже порекомендовала вывести цены на хлеб из-под контроля, но новая рекомендация комиссии носит противоречивый характер. В министерстве экономики считают, что сейчас неподходящее время для такого шага, а в минфине призывают немедленно отменить контроль. В минэкономики предложили не отменять пока контроль над ценами на хлеб и через полгода вновь рассмотреть […]

Рынки

О том, куда исчез дешевый хлеб и почему

Когда-то так называемый стандартный хлеб («лехем ахид») был своего рода якорем нашей потребительской корзины. Мы покупали его, а потом дома разрезали на неровные, но такие аппетитные ломти. И все правительства – от мандатных властей до нынешней коалиции Нетаниягу – следили за тем, чтобы цена стандартного хлеба была под контролем. Но сегодня найти такой не нарезанный хлеб […]

Новости

Хлебозаводы – на мушке министерства экономики

В письме, отправленном инспектором по ценообразованию пекарням «Энжель» и «Дганит Эйн-Хевер», на долю которых приходится почти 90% всего израильского рынка хлебобулочных изделий, министерство требует в течение 21 дня предоставить финансовые данные об их деятельности. Баркат: «На рынке цельнозернового хлеба нет конкуренции, и потому цены слишком высоки». В письме заявляется, что хлебозаводы обязаны предоставить министерству экономики […]

Новости

С понедельника хлеб подорожает на 4,9%

Несмотря на то, что министр экономики Нир Баркат отклонил рекомендацию об увеличении стоимости хлеба для потребителей, комиссия по ценообразованию при минфине утвердила повышение цен на «подконтрольный» государству хлеб на 4,9%. С понедельника, 22 мая, белый хлеб, который стоил 6.24 шек. будет стоить 7.31. Цена нарезанного белого хлеба поднимется с 5.43 до 6.24. Стандартный нарезанный хлеб […]

Рынки

Крупные хлебозаводы вновь просят повысить цены на хлеб

Хлебозаводы подали заявку на очередное повышение контролируемых цен на свою продукцию более чем на 5%, ссылаясь на удорожания сырья, инфляцию и повышение расходов на зарплаты. Министр экономики Нир Баркат выступает против, и в министерстве заявляют: «Они пытаются воспользоваться общим ростом потребительских цен, в то время как мировые цены на пшеницу снижаются». Неужели хлеб скоро снова […]

Тренды

Диетолог рассказала, какой хлеб самый полезный для здоровья

В последние годы хлеб всех разновидностей стал считаться чуть ли не врагом похудения и правильного питания. Но так ли необходимо полностью избегать этот продукт, или перед нами всего лишь распространенное заблуждение? Мы спросили у диетолога Михаль Цукман из больничной кассы «Маккаби», какой вид хлеба самый полезный для здоровья и стройной фигуры. Сегодня, заходя в булочную […]

Тренды

«Волшебная мука»: найден идеальный хлеб для похудения

Садясь на диету, большинство людей первым делом стараются отказаться от хлеба, однако, вероятно, что вскоре этот шаг можно будет пропустить. Британские ученые утверждают, что им удалось создать муку, которая теоретически способна помочь людям скинуть лишний вес. Эксперимент показал, что после употребления булочек из такой муки люди чувствовали себя более сытыми, чем после обычного хлеба. Ученые […]

Рынки

Хлеб в Европе подорожал за год на 18%

Согласно данным статистической служба ЕС Евростат, продукты питания в Евросоюзе, в том числе хлеб, значительно подорожали за последний год. «Хлеб, овощи, мясо – еда стала дороже. Цены на кулинарные масла и жиры выросли особенно резко, но и основные продукты питания, такие как хлеб, также стали значительно дороже», – говорится в опубликованном в понедельник на сайте […]