Суперпроект: любимую рыбу израильтян будут выращивать на севере страны

Национальный совет Израиля по планированию и строительству вчера, 3 июня утвердил продвижение инновационного проекта в Эмек ха-Мааянот и Бейт-Шеане.

Там планируется создать новое рыбное хозяйство и выращивать лосося – но с использованием передовых технологий и «зеленой» энергии.

Проект является частью «Региональной фотоэлектрической программы» («תפו»ז»), которая объединяет зеленую энергию, экологическую реабилитацию, агротуризм и продовольственную безопасность.

Это первый в своем роде пилотный проект в Израиле, который развернется на площади около 600 гектаров на месте ранее осушенных рыбных прудов.

Инициатива включает установку солнечных электростанций на площади 2400 гектаров, а также восстановление природных экосистем на площади 4200 гектаров.

Ключевая технологическая разработка проекта — это новая система циркуляции воды. Она позволяет выращивать в 100 раз больше рыбы, чем в традиционных рыбных хозяйствах,  без увеличения потребления воды.

Лосось – один из самых любимых в Израиле продуктов. Ежегодно в стране потребляется около 18 500 тонн лосося. Израиль считается одним из мировых лидеров по потреблению этой рыбы на душу населения.

На долю лосося приходится 20% от всего потребляемого в стране объема рыбы.

Новый проект должен помочь, помимо прочего, укрепить продовольственную безопасность Израиля. Только недавно министерство сельского хозяйства совместно с другими министерствами представило стратегическую программу, в которой говорится, что Израиль должен увеличить производство рыбы в 5 раз.

«Детали», Д.Г. Фото: Depositphotos.com ∇