Тунец уплыл за границу

Потребители консервированного тунца фирмы «Старкист» не могли не обратить внимание на то, что все чаще встречаются упаковки, произведенные не в Израиле, а в Таиланде и на Филиппинах. На сегодняшний день 50 процентов продукции, поступающей на прилавки израильских магазинов, производится за границей.

На рынке консервированного тунца в Израиле действуют два вида игроков: импортеры, которые приобретают готовую продукцию за границей, и местные производители, которые приобретают за границей тунца, но консервируют его в Израиле. Фактически, рынок контролируется тремя компаниями, занятыми обработкой и упаковкой импортного сырья – «Старкист», «Виллигер» и «Филтуна»: «Старкист» является крупнейшим производителем, который контролирует 38 процентов рынка, «Виллигер» принадлежит 23 процента рынка, «Филтуна» варит 21 процент.

В Израиле консервированный тунец бренда «Старкист» производится на заводе «Шимурей Йона», где импортного тунца варят и консервируют. О производстве уже можно говорить в прошедшем времени, так как компания «Старкист» подтвердила факт закрытия завода и переноса производственной линии за границу. Таким образом, почти 80 человек потеряют работу, а в Израиле останется только один завод по производству консервированного тунца: «Филтуна».

Руководство «Старкист» указало на три причины закрытия завода: прежде всего – политика министерства финансов, открывшего рынок консервированного тунца для конкуренции путем отмены таможенных сборов. Таможенные сборы на импорт консервированного тунца снижались постепенно, начиная с 2013 года, до полной отмены в 2016 году. Производители были изначально освобождены от таможенных сборов при покупке тунца, импортеры готовой продукции платили налог, достигающий, в среднем, 30 процентов. Отмена сборов не привела к значительному снижению цен, вопреки ожиданиям министерства финансов, но на рынке появилось большое количество готовой импортной продукции, не всегда отличающейся высоким качеством. Ведущие игроки сохранили свои позиции, но спрос на консервы местного производства упал.

Второй причиной, по заявлению компании, является отсутствие возможности подключения завода к газу, что должно было снизить стоимость производства. И, наконец, третья причина (связанная со второй) – новые правила министерства экологии, требующие от завода соблюдения стандартов выбросов. Так как завод не подключен к газу, а использует в качества топлива мазут, от его владельцев требовались дополнительные вложения, чтобы соблюдать «закон о чистом воздухе». Как заявило руководство «Старкист», в нынешних условиях производить тунец в Израиле экономически невыгодно, даже, несмотря на постоянный рост цен готовой продукции – только в 2017 году «Старкист» дважды поднимал цены для потребителя.

В 2016 году, после полной отмены таможенных сборов, в министерстве финансов решили проверить влияние этого шага на уровень конкуренции и цену для потребителя. Выяснилось, что снижение стоимости баночки консервированного тунца для потребителя на 8-22 процента нашло свое отражение в экономии, в среднем, всего  3 шекелей для семьи в месяц (согласно данным ЦСБ).

Игроки на рынке консервированного тунца утверждают, что отмена таможенных сборов никак не отразилось на цене и, если она и снизилась, то, благодаря двум факторам: падению цены на тунца и желанию потребителя покупать дешевую продукцию. Зачастую он получает это окольными путями: баночки «усохли» до 140 грамм и то, что в них находится, порой можно назвать тунцом только с большой натяжкой.

Олег Каль, НЭП. К.В. Фото: Роман Позен