Специалист по питанию раскритиковала фитнес-пудинг из авокадо от Кортни Кардашьян

Многие актрисы, певицы и модели откровенно рассказывают о своем опыте похудения и охотно делятся советами по здоровому образу жизни. Вот и звезда реалити-шоу Кортни Кардашьян в дни карантина рассказала о фитнес-пудинге из авокадо, который, по ее словам, рекомендуется есть после каждой тренировки. Обнаружив недавно этот рецепт, британский врач и нутрициолог поспешила объяснить, чем же он так плох для нашего здоровья.


Американская фотомодель и бизнесвумен Кортни Кардашьян построила неплохую карьеру благодаря своим советам по похудению и здоровому образу жизни, только вот ей не удалось впечатлить опытного специалиста по питанию Хейзел Уоллес, блог которой собрал в Instagram уже более полумиллиона подписчиков. Приготовив на камеру ставший знаменитым в 2020 году фитнес-пудинг из авокадо, она дала характеристику его вкусу, а также рассказала, почему его точно не стоит есть после занятий спортом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dr Hazel Wallace BSc MSc MBBCh (@thefoodmedic)


Хоть многие в соцсетях и пробуют добавлять в пудинг другие ингредиенты, врач, нутрициолог и автор блога The Food Medic решила попробовать пудинг в оригинале. Для этого она смешала в блендере одно авокадо, одну чашку кокосового молока и две чайные ложки меда. Далее доктор Уоллес попробовала получившийся пудинг, который по консистенции почему-то больше напоминал йогурт, и только по одному ее лицу в ролике становится понятно, что его вкус оставляет желать лучшего.

«3 из 10 – не очень вкусно, мало белка и слишком мало углеводов, чтобы подходить для приема пищи после тренировки», – подписала она свое видео, добавив, что плохой вкус – это еще не самая большая проблема фитнес-пудинга от Кортни Кардашьян.

«Авокадо – отличный источник ненасыщенных жиров, но, поскольку пудинг позиционируется как закуска после тренировки, это делает его не лучшим вариантом, – объяснила специалист по питанию. – Углеводы и белки – ключевые питательные вещества после тренировки, которые помогают пополнить запасы гликогена, нарастить и восстановить мышцы. Лучшей идеей было бы добавить немного банана и протеинового порошка в этот «пудинг», чтобы получился коктейль. Или вы можете вообще отказаться от идеи приготовления пудинга и просто съесть авокадо на тосте с яйцами пашот или яичницей-болтуньей».

Несмотря на ажиотаж вокруг пудинга Кардашьян в эпоху пандемии коронавируса, кажется, что сегодня большинство интернет-пользователей согласны не со звездой реалити-шоу, а со специалистом по питанию. «Может быть, как намазку на что-то, но я точно бы не стала есть его в таком виде», – написала под видео доктора Уоллес одна из комментаторов, а другая добавила: «Ваше выражение лица говорит само за себя».

Кетодиета – ключ к разгадке

В 2020 году Кортни Кардашьян сидела сама и рекомендовала всем вокруг мегапопулярную в те времена кетодиету, которая предусматривает потребление низкоуглеводной пищи с высоким содержанием жиров и средним уровнем белков. В таком случае из рациона полностью исключаются картофель, рис, макароны, хлеб и сахар. Вместо них в рационе могут присутствовать рыба, мясо, сыры, орехи, семена, яйца, зеленые овощи, масло и другие низкоуглеводные продукты.

Цель такой диеты – достигнуть состояния кетоза, при котором жиры извлекаются из запасов организма, перерабатываются в свободные жирные кислоты, а затем в кетотела. Именно эти кетотела организм использует вместо углеводов. Чтобы обмен веществ достиг состояния кетоза, уровень глюкозы в крови должен снизиться до минимальных показателей и продержаться в таком состоянии не меньше двух суток.

В среднем, на кетодиете сидят около трех месяцев. Однако стоит добавить, что мода на нее уже прошла, а отрицательных отзывов скопилось не меньше, чем положительных, поэтому пробовать ее на себе или нет – решать только вам.

Healthy WallaФото: Unsplash √

Популярное

Холостой программист, житель центра Израиля выиграл 40 миллионов шекелей

После 20 розыгрышей без победителя в минувший вторник, 9 августа, в лотерее «Мифаль ха-паис», единственный...

Жителям обстреливаемого юга предлагают бесплатно отдохнуть за границей — и в Израиле

Израильская авиакомпания «Аркиа» 6 августа предложила жителям приграничных с Газой населенных пунктов...

МНЕНИЯ