Главный » Life Style » Тренды » Советы диетолога: как правильно питаться и поддержать здоровье в дни Песаха

Советы диетолога: как правильно питаться и поддержать здоровье в дни Песаха

Этот Песах будет сильно отличаться от всех празднований прошлых лет, но есть одна вещь, которая останется неизменной – разнообразие вкусных и калорийных блюд на вашем столе. По традиции мы попросили диетолога и коуча по здоровому образу жизни Тали Наум дать нам несколько действенных советов, как не навредить своему организму за предстоящие праздничные дни.

  1. Ешьте вместе со своей семьей

Исследования показывают, что семейные приемы пищи положительно влияют не только на рацион всех ее членов, но и на теплоту их отношений. Совместные приемы пищи помогут вам упорядочить план питания для взрослых и детей, что каждому из них поможет избежать лишних перекусов в течение дня.

  1. Выбирайте еду, которая богата пищевыми волокнами

Пищевые волокна – это углеводы растительного происхождения. И несмотря на то, что об их пользе говорится очень много, большинство людей по-прежнему не набирают рекомендованную суточную норму. Поэтому, когда вы в следующий раз будете делать покупки, обращайте внимание на количество клетчатки, которая прописана в таблице на упаковке. Отдавайте предпочтение только тем продуктам, которые содержат не менее 8 г клетчатки на 100 г. Помимо всего прочего, пищевые волокна важны для правильной деятельности кишечника, что особенно важно в праздничные дни, когда мы едим больше обычного, а также способствуют более быстрому насыщению.

  1. Употребляйте больше бобовых

Если вы часто едите бобовые, то этот совет именно для вас. Говоря о них, мы подразумеваем сушеные бобы, чечевицу, нут, горох, фасоль и соевые бобы. Все они являются источником сложных углеводов и белков, пищевых волокон и различных витаминов, минералов и других полезных ингредиентов, помогают снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), способствуют длительному ощущению сытости и питают полезные бактерии, которые живут в нашей пищеварительной системе.

  1. Съедайте не менее 5 овощей в день

Ни для кого не секрет, что овощи полезны для здоровья. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, пищевыми волокнами и являются важной частью сбалансированной диеты. И хотя в дни Песаха у нас появляется много ограничений в рационе, к счастью, овощи остаются с нами и во время праздника, добавляя яркие краски, вкусы и ароматы к блюдам. Помните, что хотя бы 1/3 вашей тарелки должна быть наполнена овощами, тогда ваш организм непременно скажет вам спасибо.

  1. Добавляйте в еду орехи

Грецкие орехи и миндаль являются неотъемлемой частью средиземноморской диеты. Они богаты полезными для здоровья мононенасыщенными жирами, а также минералами, такими как железо, магний и цинк. Многие избегают их употребления, боясь набрать лишний вес, но с этим не будет проблем, если контролировать количество съеденного. Если перекусывать ими между приемами пищи, то можно незаметно для себя получить лишние 500 калорий и даже больше. А вот в случае, когда мы добавляем орехи в другие блюда – мы получаем от них пользу, при этом точно зная, что не съедим больше нормы.

  1. Не забывайте о белках

Белки также очень важны для здоровья человека и являются частью сбалансированной диеты. Помимо всего прочего, они важны для поддержания мышечной массы. Говоря о них, мы имеем в виду такие продукты как яйца, сыры, рыбу, курицу и индейку, а также тофу и бобовые.

  1. Избегайте сладких напитков

В большинстве израильских семей к праздничным блюдам подают большой выбор сладких напитков вроде газировки или соков. Поэтому перед тем, как налить их себе и своим детям, стоит вспомнить о том, что в одном стакане подобного напитка содержится около пяти чайных ложек сахара – огромное количество калорий, которые мы так часто забываем прибавить к съеденным блюдам. Напоминаем вам, что сладкие напитки увеличивают риск ожирения, диабета и прочих заболеваний, поэтому отказаться от них стоит не только в праздники. Поставьте лучше на стол прозрачный кувшин с водой, а изнутри выложите его дольками лимона, апельсина, огурцов и добавьте мяту.

  1. Прекращайте перекусывать

Когда в дни карантина мы постоянно находимся дома, то между приемами пищи под руку то и дело попадается что-нибудь вкусненькое. При этом мы даже не считаем перекус за еду, забывая об этих калориях или просто игнорируя их. Но стоит посмотреть правде в лицо, они никуда не пропадут магическим образом, а останутся с вами в виде лишнего веса.

  1. Будьте внимательны к своим ощущениям

Думаем, что многим знакомо чувство тяжести в животе, которое часто появляется после большого застолья. Это своеобразный способ нашего тела сказать нам о том, что мы уже съели слишком много, а избыток пищи потом отразиться в цифре на табло весов. Потратьте несколько минут в течение дня, особенно перед, во время и после еды, чтобы прислушаться к потребностям своего организма. Начать трапезу будучи голодным и закончить ее с легким ощущением сытости – это требует тренировок, но, поверьте, оно того стоит!

Тали Наум – диетолог и коуч по здоровому образу жизни, Healthylife Walla

Изображение: Pixabay˜

 

Реклама

Анонс

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

партнеры

Send this to a friend