Главный » Life Style » Тренды » Как сделать сладкий подарок на Пурим менее вредным для детского здоровья

Как сделать сладкий подарок на Пурим менее вредным для детского здоровья

Креативные костюмы уже готовы, а лица детей разукрашены ярким гримом – в школах и детских садах началась праздничная неделя, посвященная празднику Пурим. В эти дни малыши получат множество красиво упакованных подарков, полных вредных конфет, печенья и шоколада. Как же выбрать более безопасные для здоровья наших детей сладости, расскажет клинический диетолог Эйнат Мазор-Беккер из Диабетического Медицинского Центра DMC.

Будьте бдительны при покупке печенья «Уши Омана»

Оменташен или «Уши Омана» - традиционное печенье в форме треугольника с любой начинкой внутри, ставшее символом праздника Пурим. В пекарнях, чтобы испечь это лакомство, делают тесто на основе масла или маргарина, который, в свою очередь, может содержать трансжиры или гидрогенизированные жиры, которые считаются самыми вредными из существующих и связаны с развитием большого числа серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, рак и так далее.

На счет качества и пользы начинки в готовых «Ушах Омана» тоже возникают вопросы. В наши дни существуют по крайней мере десять различных видов наполнителей для этих печений, таких как фисташковый или лотосовый крем – фантазия пекарей безгранична. Подобные начинки, а также шоколадные наполнители, имеют в составе большое количество вредных жиров, сахара, а некоторые еще и красители.

Что же делать? Если вы все-таки покупаете «Уши Омана» в пекарне, выбирайте те, в которых в качестве начинки более полезные орехи, семена мака или финики. Но лучше всего испечь традиционное печенье самостоятельно, выбрав для теста цельнозерновую муку, качественный маргарин или сливочное масло, а в качестве начинки используйте кубик полезного для здоровья 70% горького шоколада.

Соленые закуски, шоколад и жевательные конфеты

Не только о переизбытке сахара стоит переживать в дни Пурима. Разнообразные соленые закуски тоже кладут в подарочные наборы, а ведь они содержат опасное количество соли, а также вредные типы жиров. Данные статистики показывают, что израильтяне употребляют больше рекомендуемой нормы соли. Дело в том, что, пересаливая пищу, мы заглушаем наши рецепторы и впоследствии любая еда нам начинает казаться недосоленной.

Батончики и плитки содержат большое количество сахара и насыщенных жиров. Исключением является горький шоколад без добавления сахара с высоким процентным содержанием какао. Яркие жевательные конфеты в свою очередь содержат ненатуральные пищевые красители и вообще не рекомендуются к употреблению ни детям, ни взрослым.

Что же делать? В качестве закусок предложите детям не менее вкусные овощные и фруктовые чипсы, крендельки из непросеянной муки, домашний попкорн и конфеты без сахара. Поставьте дома на самое видное место красивую тарелку с фруктами, чтобы дети всегда могли схватить их, почувствовав желание перекусить. А вместо шоколадных батончиков вы можете легко приготовить домашнее пралине. Для этого растопите плитку темного шоколада, добавив к ней тхину, натуральное арахисовое масло и измельченный миндаль. Разлейте получившуюся массу по силиконовым емкостям и на два часа оставьте в морозилке. Так вы получите не только вкусные, но и полезные для здоровья шоколадные конфеты.

Печенье и пирожные

Большинство печенья и пирожных, представленных на прилавках магазинов, основаны на белой муке, большом количестве сахара и вредных типах жиров. Что же делать? Рекомендуется найти полезные рецепты, например, печенье из тхины, из мюсли, на основе миндальных лепестков, а также морковный или банановый пироги и многое другое. Убедитесь, что рецепты основаны на оливковом или небольшом количестве сливочного масла, а не на маргарине, уменьшите количество сахара на 50%, от количества указанного в рецепте , а также замените половину обычной на цельнозерновую муку.

Во всем должна быть мера!

Не забывайте устанавливать границы в отношении сладостей в дни Пурима, объяснив своему ребенку, что конфеты и закуски не могут заменить ему нормальную еду. Поддерживайте активный режим для всей семьи: гуляйте на свежем воздухе, играйте с мячом, бегайте на открытых площадках, займитесь любым видом спорта, который по душе вам и вашим детям. С праздником!

Эйнат Мазор-Беккер, клинический диетолог из Диабетического Медицинского Центра DMC, Walla К.В.

Изображение: Pixabay


Реклама

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Партнеры

  • Все новости | Cursorinfo: главные новости Израиля
  • Error
  • Error
  • Error

Если в ближайшие дни (до полуночи 11 декабря) партийные лидеры Израиля не смогут сформировать правит ...

Бригада израильских медиков отправится на Самоа для помощи в борьбе с корью. ...

Правый лагерь и семьи погибших в терактах негодуют по поводу заявления генерального прокурора Израил ...

Договор о едином рынке энергоресурсов и налоговом законодательстве между Россией и Беларусью может б ...

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

Send this to a friend