Friday 22.10.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...

    Ученые: шоколад на завтрак ускоряет процесс жиросжигания

    Среди нас есть те, для кого шоколад – зависимость. Они готовы начинать с любимого лакомства каждое утро, продолжать баловать себя им в обед и даже перед сном могут позволить себе ломтик-другой. Новое исследование показало, что, вопреки распространенному мнению, сладкоежки делают кое-что полезное для своего организма. Давайте же побольше узнаем об этом.


    Употребление шоколада на завтрак может показаться худшей идеей для человека, который ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, чтобы скинуть лишний вес, однако новое исследование американских ученых показывает, что это может быть отличной идеей. Исследователи из женской больницы Бригама (BWH) в Гарварде утверждают, что замена привычной яичницы или каши на несколько ломтиков шоколада может ускорить процесс жиросжигания и нормализовать уровень сахара в крови.

    Международная команда ученых обнаружила, что употребление шоколада в течение короткого промежутка времени после пробуждения положительно влияет на здоровье человека. В ходе исследования 19 женщин в постменопаузе попросили в течение двух недель съедать по 100 г шоколада в течение часа после пробуждения. При этом часть из них употребляла такое же количество любимой сладости, но за час до сна. В окончанию эксперимента ученые сравнили их вес и другие данные о здоровье с теми, кто вообще не ел шоколад.

    Неожиданные результаты исследования показали, что употребление шоколада утром и вечером не привело к увеличению веса у участниц эксперимента. Вдвойне удивительно, что такая привычка положительно сказалась на их аппетите, балансе микробиома кишечника и качестве сна.


    Исследование показало, что употребление шоколада на завтрак может ускорить обмен веществ и процесс жиросжигания в организме. Также эта сладость снижает уровень глюкозы в крови, что является ключевым показателем для людей, подверженных риску диабета. Помимо этого, было отмечено, что употребление шоколада перед сном приводит к изменению обмена веществ и на следующее утро.

    «Наши результаты подчеркивают, что не только то, что мы едим, но и когда мы это едим, может влиять на физиологические механизмы, участвующие в регулировании нашего веса, – сказал в пресс-релизе автор исследования доктор Фрэнк Ай-Джи-Эль Шир. – Наши добровольцы не набирали вес, несмотря на высокое потребление калорий. Наши результаты показывают, что шоколад подавляет аппетит и тягу к сладкому, что также не раз было доказано в предыдущих исследованиях».

    При этом стоит учитывать, что в исследовании принимали участие лишь пара десятков женщин, и все они находились в постменопаузе, поэтому для подтверждения этих результатов необходимо провести дополнительные эксперименты при участии мужчин, а также женщин в более молодом возрасте.

    В это сложно поверить, но это не первое исследование, в котором выясняется, что шоколад на завтрак – полезная привычка. Работа израильских ученых, опубликованная в 2017 году, показала, что включающая шоколадный торт на завтрак диета помогла людям скинуть лишний вес.


    Проведенные Тель-Авивским университетом эксперименты показали, что употребление печенья, шоколада или их комбинации в начале дня вместе со сложными белками и углеводами помогает предотвратить внезапную тягу к сладкому в более поздние часы.

    В исследовании приняли участие 193 человека с избыточным весом, которые были разделены на две группы. Первая из них получала на завтрак блюдо на 300 калорий с низким содержанием углеводов, но вечером в качестве компенсации им давали богатую углеводами пищу.

    Вторая же группа получала обильный завтрак на 600 калорий, включающий порцию шоколадного торта на десерт, а в обед и на ужин они ограничивались более скромными порциями. В итоге получилось, что члены обеих групп потребляли одинаковое количество калорий в течение дня и худели с одинаковой скоростью. Однако только участники второй группы могли радовать себя любимыми сладостями.


    Напомним, что ранее мы уже писали о полезных свойствах горького шоколада, которые были доказаны учеными.

    Healthy Walla

    Изображение: Unsplash

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend