Saturday 16.10.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    Фото: depositphotos.com
    Фото: depositphotos.com

    Скрытые яды: вещества, которые вредят нам незаметно

    Их называют «вечными загрязнителями», они скрываются в воде, коврах, средствах для чистки полов, а также в пыли, при этом нанося вред окружающей среде, животным и нашему организму. Где они прячутся, и что мы можем сделать, чтобы от них защититься?


    Когда однажды Вуди Аллена спросили, что он думает о прогулках на природе, он ответил, что он не в восторге от них, потому что не доверяет воздуху, которого не видит. Этот исчерпывающий ответ отразил реальность экологических проблем несколько десятилетий назад.

    Тогда не нужно было гадать, где и как обнаружить загрязнение. Это выглядело как черный дым, выходящий из заводских труб или выхлопных труб автомобилей. Во многих случаях это был еще и неприятный запах.

    С тех пор борьба с загрязнениями стала более сложной. Некоторые загрязнители, которые омрачали нашу жизнь, исчезли. Заводы и электростанции перешли на использование природного газа (загрязняющего, но в меньшей степени) вместо мазута, который при сгорании выделяет токсичную смесь оксидов азота и серы.


    Автомобили оснащены каталитическим нейтрализатором или фильтрами твердых частиц, которые частично очищают от загрязнений и предотвращают выброс черного дыма. Многие фабрики теперь имеют большие комплексы по очистке, прилегающие к производственным объектам, и их единственная функция – разлагать, адсорбировать или окислять загрязнители и значительно сокращать их выбросы в окружающую среду.

    Сегодня в центре внимания экспертов общественного здравоохранения находятся тысячи химических веществ, которые принято называть emerging contaminants, или «новые загрязнители». Многие из них, к тому же, «вечные загрязнители», потому что они остаются неизменными в течение многих лет и не разлагаются. Они появляются в окружающей среде в очень низких концентрациях, что затрудняет их обнаружение. Некоторые из них накапливаются в почве и воде.

    Одна группа «вечных загрязнителей» называется ПФАС. ПФАС (пер- и полифторалкильные соединения) — это органические соединения, в которых водород замещен фтором. Связь углерода с фтором очень прочная, что делает их практически неразрушимыми.

    Эта группа встречается во многих товарах и используется, среди прочего, для производства тефлона для кухонной утвари, пены для огнетушителей, текстиля и текстильных покрытий и многого другого. Загрязняющие вещества из этой группы могут нарушать развитие плода и увеличивать заболеваемость раком. Что особенно беспокоит во времена «короны», так это нарушение этими веществами функционирования иммунной системы.

    Другая группа загрязнителей – это остатки лекарств, которые с выделениями людей, которые их принимали, попадают в воду и почву. В случае Израиля это еще более серьезная проблема из-за большой зависимости сельского хозяйства от орошения очищенными сточными водами.

    Журнал Journal of Hazardous Materials недавно опубликовал результаты  исследования, проведенного факультетом сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Еврейского университета об остатках лекарств и других загрязнителях в пищевых культурах. В ходе исследования были изучены остатки лекарств в восьми различных типах пищевых культур на 445 участках, орошаемых сточными водами, а также в образцах почвы и воды. Остатки загрязняющих веществ были обнаружены более чем в 99 процентах проб.


    Самые высокие концентрации были обнаружены в зеленых листьях, таких как мята, петрушка и салат, в которых были сконцентрированы в основном остатки трех противосудорожных препаратов. Хотя нет никаких доказательств того, что воздействие данных веществ в обнаруженных концентрациях представляет риск для здоровья, исследователи считают, что его следует уменьшить. Они рекомендуют избегать орошения сельскохозяйственных культур сточными водами, где были обнаружены высокие концентрации лекарств.

    Хаос гормонов

    В минздраве считают, что в настоящее время нет оснований для изменения ирригационной политики. «Мы знакомы с результатами этого исследования, а также аналогичных исследований, проведенных в Израиле и других странах мира, – говорится в ответе министерства. – В ходе оценки риска, проведенной министерством, было найдено, что уровень остаточных количеств лекарств, происходящих из очищенных сточных вод в сельскохозяйственной продукции, на несколько порядков ниже, чем те, которые могут влиять на здоровье».


    Еще одна опасная группа – химические вещества, которые добавляют в различные продукты для улучшения их свойств. Одним из наиболее проблемных последствий для здоровья является нарушение эндокринной системы человеческого организма, ответственной за выработку гормонов. К этой группе относятся фталаты, которые представляют собой добавки, предназначенные для улучшения свойств пластика и часто встречающиеся в упаковке пищевых продуктов.

    Так что можно сделать?

    Есть некоторые действия, которые можно предпринять для борьбы с химической угрозой нашей жизни. Некоторые из них можно узнать из книги «Обратный отсчет» профессора Шаны Сван из больницы «Маунт Синай» в Нью-Йорке. Книга, которая была опубликована несколько месяцев назад, посвящена воздействию различных типов химических веществ.

    Чистящие средства. Сван предлагает заменить любой продукт, на упаковке которого есть слова «ядовитый» или «опасный», на более безопасные продукты, доступные на рынке.

    Фильтрация воды. Желательно установить фильтр на линии питьевой воды дома даже в тех местах, где вода считается безопасной. Вода содержит остатки химических веществ, которые система очистки или дезинфекция с использованием хлора не может устранить.

    Кухонные принадлежности. По возможности откажитесь от кухонных принадлежностей, в которых есть тефлон. Они очень удобны, но выделяют вещества, повреждающие эндокринную систему.

    Домашняя среда. Желательно избегать использования ковров от стены до стены, если они не сделаны из шерсти или на растительной основе, например, из джута. Ковры из нейлона или полипропилена выделяют химические вещества в окружающую среду. Желательно тщательно убирать дом от пыли, чтобы защитить себя от воздействия загрязняющих веществ. Частицы пыли могут содержать около 50 различных типов химикатов.

    Решение: регулирование

    Предполагается, что наиболее существенные изменения в предотвращении воздействия опасных веществ должны прийти со стороны производителей и правительства, диктующего им правила, предотвращающие риски. Основное изменение произойдет, когда производители перейдут на методы производства, основанные на нетоксичных заменителях.

    Иногда это называют «зеленой химией», и она частично основана на заменителях на растительной основе или новых соединениях, которые могут придавать продуктам требуемые свойства, но не обладающих токсичностью.

    Основной толчок к зеленой химии может дать ужесточение регулирования. Например, в случае ПФАС ограничения и запреты на использование уже введены в нескольких странах. По словам доктора Рут Астрин, директора Фонда здоровья и окружающей среды, Израиль в этом далеко отстает от других стран.

    Одним из базовых первых шагов, необходимых для регулирования оборота химических веществ, является их мониторинг и регистрация, а также понимание степени риска, связанного с их воздействием. Во многих странах мира теперь есть механизм лицензирования химических веществ, и Израиль также должен был ввести его в рамках своего членства в OECD, но еще не сделал этого.

    «Без такой регистрации непонятно, какие материалы производятся в Израиле и где они производятся, – отметила д-р Астрин. – Нам также нужна оценка рисков, связанных с воздействием смеси ингредиентов, а не только одного химического вещества».

    Цафрир Ринат, «ХаАрец», И.Н. Фото: depositphotos.com˜

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend