Сэкономить на продуктах очень просто

Все, что для этого нужно – покупать продукты, моющие средства и товары гигиены, входящие в базовую потребительскую корзину. Министерство экономики сегодня, 11 августа, вопреки бесконечным сообщениям в СМИ о подорожании всего и вся, сообщило, что в прошлом месяце эта базовая корзина подешевела на 15 шекелей по сравнению с июнем.

Стоимость июльской корзины – 948 шекелей. А вот в апреле, например, входящий в эту корзину набор продуктов и других распространенных товаров обходился покупателям в среднем в 956 шекелей. Иными словами, за последние три месяца корзина подешевела.

Мало того, и в марте избранный набор товаров подешевел на 11 шекелей по сравнению с февралем. Да и в феврале корзина подешевела – на 5% по сравнению с январем.

Как же так получается? Скорее всего, объяснение – проще некуда: торговые сети знают, что именно входит в министерскую базовую корзину и снижают цены на соответствующие товары, а чтобы не оставаться в убытке, поднимают цены на другие товары, не учитываемые корзиной.

Что входит в корзину

Базовая потребительская корзина включает в себя 68 самых популярных среди израильских пользователей товаров c учетом долей этих товаров в расходах домохозяйств. По расчетам ЦСБ, на выбранные товары приходится 45% всех расходов израильских семей на продукты питания (включая овощи и фрукты), а также на моющие средства и товары гигиены.

В корзину внесены такие категории, как бакалея, бытовая химия и косметика, мясо и рыба, яйца и молочные продукты, фрукты и овощи, хлебобулочные изделия. В категории бакалейных изделий – 23 наименования, в категории моющих средств и косметики – 15. В категории «мясо и рыба» учтены семь наименований, в том числе фарш из говядины, свежая говядина, рыба, куриные грудки, консервированный тунец и пастрама. В категории «яйца и молочные товары» учитываются 9 наименований, в категории «фрукты и овощи» – 10.

Где дешевле всего?

Самой дешевой признана сеть «Рами Леви ба-интернет», где потребительская корзина в июле стоила 842 шекеля, а самой дорогой – некошерная сеть «Супер Юда», где такой же набор товаров обходился в 1137 шекеля. Но дело не в кошерности. «Тив таам» действительно сдала позиции, и в июле корзина в этой сети стоила 986 шекелей (что, впрочем, все равно дешевле, чем, к примеру во «Фреш маркет» или в «Шуферсаль экспресс»). А вот в «Кешет теамим» июльская корзина стоила 964 шекелей, немногим превышая среднюю стоимость корзины.

Министерство экономики в очередной раз напоминает, как важно сравнивать цены в разных сетях. На этот раз – в июле – разрыв между самой дорогой и самой дешевой сетью составил 35%, а это 295 шекелей. Цены стоит сравнивать и тем, кто покупает в интернете. Министерство сообщает, что в прошлом месяце разброс в ценах на продукты и другие потребительские товары в интернет-магазинах составил 11%, или 99 шекелей. Самой дорогой в этой категории признана сеть «Мега» – 962 шекеля.

И еще одно. Не стоит себя грызть и называть транжирой, если у вас нет времени или просто лень ехать в дисконтную сеть за городом. Из данных министерства экономики следует, что филиалы некоторых городских сетей дешевле, и заметно, чем загородных. Например, в «Битан маркет» корзина стоит, точнее, стоила в июле всего 927 шекелей, на 20 шекелей дешевле, чем средняя корзина. Дешевле обходилась корзина и в сетях «Яинот Битан ба-сити» (933 шекеля), и в «Махсаней ха-шук ба-сити» (942).

***

Министерство экономики признает, что за год, с июля 2021-го по июль 2022 года базовая потребительская корзина подорожала – но всего-то на 21 шекель, то есть, примерно на 2,2%. Это примерно вдвое меньше роста индекса цен за тот же период.

Александр Казин, НЭП. Фото: Давид Граевский⊥